Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Stepping Stones Learining Institution Inc, 8509-8511 S Pulaski Rd, Chicago, Il, Vereinigte Staaten.

8509 South Pulaski Road, Chicago, 60652 Illinois, United States

Datum des Berichts: 18. Dez. 2020
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Wiederholungsbemerkte keine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter verfügbar. Angewiesener Manager zur Bereitstellung von Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter. Prioritätsstiftung 7-38-010 kein Zitat ausgegeben

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Anmerkungen: Wiederholungsbeobachtete keine Verfahren oder Vorräte zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse. Beaufhin des Managers, Bereinigungsrichtlinien und -lieferungen bereitzustellen. Prioritätsstiftung 7-38-005 kein Zitat ausgegeben

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Zu diesem Zeitpunkt der Inspektion wurde kein Schaufelbuch zur Schädlingsbekämpfung angezeigt. Bewiesen zu liefern. Prioritätsstiftung 7-38-020 (c)

48. Spüleinrichtungen: installiert, gepflegt & gebraucht; Teststreifen
- Anmerkungen: Es wurde kein Chlor-Desinfektionsmittel-Kit (Testpapier) für Desinfektionsmittel verwendet. Bewiesen zu liefern. Vorrangige Geige der Stiftung ausgestellt 7-38-005

56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: Beobachtete Belüftung im Handicap-Waschraum funktioniert nicht. Angewiesen/ zu installieren/installieren.

56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: beobachtete Elektroherd in der Küche nicht belüftet. Es wurde angewiesen, eine ausreichende Belüftung über Herd auf Dach zu installieren.

Quelle: chicago.gov