Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Stepping Stones Learining Institution Inc, 8509-8511 S Pulaski Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América.
há 5 anos •source chicago.gov • negócios
8509 South Pulaski Road, Chicago, 60652 Illinois, United States
Data do relatório: 18 Dez 20203. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não há política de saúde do empregado observada repetidamente disponível. Gerente instruído para fornecer a política de saúde dos funcionários. Fundação prioritária 7-38-010 nenhuma citação emitida
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: repetidas observadas sem procedimentos ou suprimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos. Gerente instruído para fornecer política de limpeza e suprimentos. Fundação prioritária 7-38-005 nenhuma citação emitida
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: não observou nenhum livro de registro de controle de pragas disponível neste momento da inspeção. Instruído a fornecer. Fundação prioritária 7-38-020 (c)
48. Instalações de armazenamento: instalado, mantido & usado; tiras de teste
- comentários: não foi observado nenhum kit de desinfetante químico de cloro (papel de ensaio) para desinfetante a ser utilizado. Instruído a fornecer. Violção de fundação prioritária emitida 7-38-005
56. Ventilação adequada e iluminação; áreas designadas usadas
- comentários: ventilação observada no banheiro handicap não funciona. Instruído para reparar/instalar.
56. Ventilação adequada e iluminação; áreas designadas usadas
- comentários: observou fogão elétrico na cozinha não ventilado. Instruído para instalar ventilação adequada sobre fogão para telhado.
Origem: chicago.gov
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