Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Sugar Factory, 55 E Grand Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60611 Illinois, United States

Berichtsdatum: 22. Jan. 2026
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Bodenfliesen in schlechtem Zustand (niedrige Fugenmasse) im Spül- und Vorbereitungsbereich beobachtet. Manager angewiesen, dass Bodenfliesen bei Bedarf neu verfugt werden müssen.

56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: Einige Deckenglühbirnen funktionieren nicht im Spül- und Vorbereitungsbereich beobachtet. Angewiesen, dass funktionierende Deckenglühbirnen ersetzt werden müssen.

Quelle: chicago.gov