Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Tacos 606, 135 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

135 North Kedzie Avenue, Chicago, 60612 Illinois, United States

Datum der Meldung: 12. April 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine von allen Mitarbeitern unterzeichnete Gesundheitspolitik für Mitarbeiter beobachtet. Das Management wies an, dass alle Mitarbeiter, die mit Lebensmitteln umgehen, über eine unterzeichnete Gesundheitspolitik für Mitarbeiter verfügen müssen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-010.

50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: An der Spüle mit 3 Fächern wird kein heißes Wasser über 110° F bereitgestellt. Das Management wies an, das Waschbecken mit 3 Fächern zu reparieren und 110 f heißes Wasser bereitzustellen. Prioritätsverletzung 7-38-030 (c).

Quelle: chicago.gov