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Informe regulatorio

Informe de seguridad alimentaria: Tacos 606, 135 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU..

hace 2 años •source chicago.gov

135 North Kedzie Avenue, Chicago, 60612 Illinois, United States

Fecha del informe: 12 de abril de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados firmada por todos los empleados. La gerencia indicó que todos los empleados que manipulan alimentos deben tener una política de salud para empleados firmada. Violación de Priority Foundation 7-38-010.

50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
- comentarios: no se proporciona agua caliente a más de 110° F en el fregadero de 3 compartimentos. Se le indicó a la gerencia que reparara y proporcionara agua caliente a 110 °F en el fregadero de 3 compartimentos. Infracción prioritaria 7-38-030 (c).

Fuente: chicago.gov

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