Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Temakase, 157 2nd Ave, New York, NY 10003, Vereinigte Staaten.

157 2nd Avenue, New York, 10003 New York, United States

Punkte bei Verletzung: 40

Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel sind gemäß dem HACCP-Plan verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht verworfen.
Handwäsche Schild nicht veröffentlicht
Ärgernis wurde geschaffen oder darf existieren. Einrichtung nicht frei von unsicheren, gefährlichen, anstößigen oder lästigen Bedingungen.
Einrichtung ist nicht ungeziefersicher. Hafen oder Bedingungen, die dazu beitragen, Ungeziefer in die Räumlichkeiten zu locken und/oder das Vorkommen von Ungeziefer zu ermöglichen.
Nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommende Oberfläche nicht ordnungsgemäß konstruiert. Nicht akzeptables Material verwendet. Oberflächen oder Geräte, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind nicht ordnungsgemäß gewartet und/oder nicht ordnungsgemäß abgedichtet, angehoben, beabstandet oder beweglich, um eine allseitige Reinigung über und unter dem Gerät zu ermöglichen.
Nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommende Oberfläche nicht ordnungsgemäß konstruiert. Nicht akzeptables Material verwendet. Oberflächen oder Geräte, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind nicht ordnungsgemäß gewartet und/oder nicht ordnungsgemäß abgedichtet, angehoben, beabstandet oder beweglich, um eine allseitige Reinigung über und unter dem Gerät zu ermöglichen.
Rohrleitungen nicht ordnungsgemäß installiert oder gewartet; Anti-Siphonage- oder Rückflussverhinderungsvorrichtung nicht vorgesehen, sofern erforderlich; Ausrüstung oder Boden nicht ordnungsgemäß entleert; Abwasserentsorgungssystem in einem schlechten Zustand oder nicht ordnungsgemäß funktioniert.
Rohrleitungen nicht ordnungsgemäß installiert oder gewartet; Anti-Siphonage- oder Rückflussverhinderungsvorrichtung nicht vorgesehen, sofern erforderlich; Ausrüstung oder Boden nicht ordnungsgemäß entleert; Abwasserentsorgungssystem in einem schlechten Zustand oder nicht ordnungsgemäß funktioniert.
Hinweise auf Ratten oder lebende Ratten, die sich in Futter- und/oder Non-Food-Bereichen der Einrichtung befinden.
Einzelner Serviceartikel wiederverwendet, unsachgemäß gelagert, abgegeben; nicht verwendet, wenn erforderlich.
Hinweise auf Mäuse oder lebende Mäuse, die sich in Futter- und/oder Non-Food-Bereichen der Einrichtung befinden.
Mitteilung des Department of Board of Health verstümmelt, behindert oder entfernt.
Die Oberfläche mit Lebensmittelkontakt wurde nach jedem Gebrauch und nach jeder Aktivität, bei der eine Kontamination aufgetreten ist, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert.

Quelle: patch.com