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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Tepeyolot Cerveceria, 2130 Kings Ave, Jacksonville, FL 32207, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren • geschäft
2130 Kings Avenue, Jacksonville, 32207 Florida, United States
Schließungsdatum: 26.10.2023Verstöße:
- Hohe Priorität — Der Mitarbeiter hat sich nicht die Hände gewaschen, bevor er Handschuhe angezogen hat, um mit der Arbeit mit Lebensmitteln zu beginnen. Der Bischof kam rein, zog Handschuhe an und kochte Tacos. Er konnte sich nicht die Hände waschen, weil kein Wasser herauskam.
- Hohe Priorität — Betrieb ohne fließendes Trinkwasser. Es kommt kein Wasser aus dem Wasserhahn, es ist Wasser im Tank, Mgr kann es nicht herausfinden.
- Hohe Priorität — Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, außer Vollkornbraten, heiß gehalten auf weniger als 135 Grad Fahrenheit. 126f Bohnen waren wärmer, der Mitarbeiter brachte sie zum Kommissar, um sie erneut auf 165 F zu erhitzen.
- Hohe Priorität — Giftige Substanz/Chemikalie unsachgemäß gelagert. Chemikalien hingen an sauberen Schüsseln, der Mitarbeiter bewegte sie.
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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