Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Thaal, 8. Nordoststraße, Bellevue, WA, Vereinigte Staaten.

15600 Northeast 8th Street, Bellevue, 98008 Washington, United States

Geschlossen: 13. Juni 2023

Übermäßige kritische Verstöße, darunter:
Betrieb ohne gültige Genehmigung
Keine benannte Person, die für Lebensmittelsicherheit zuständig ist
Fehlende Karten für Lebensmittelarbeiter
Verwenden des Spülbeckens für die Zubereitung von Speisen zum Händewaschen
Der Zugang zu Handwaschbecken in verschiedenen Bereichen der Küche ist eingeschränkt
Mangel an Papierhandtüchern am Handwaschbecken
Rohprodukt, das vor der Zubereitung nicht gewaschen wurde
Rohes Fleisch, das über gekochtem Hühnchen an der Spüle für die Zubereitung von Speisen aufbewahrt wird
Unsachgemäßes Kühlen von gekochten Speisen
Unsachgemäßes Warmhalten gekochter Speisen
Lagerung von Lebensmitteln bei Raumtemperatur
Unsachgemäßes Kalthalten von gekochten und gekühlten Lebensmitteln
Hinweise auf Schädlinge
Nicht betriebsbereite begehbare Kühleinheit
Mangelnde Reinigung und Wartung der Anlage

Quelle: Gesundheitsamt von King County