Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Thailändisches Gebäck, 1113-1115 W Argyle St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

1113 West Argyle Street, Chicago, 60640 Illinois, United States

Datum des Berichts: 9. August 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. 14 beobachteten keine Schilder zum Händewaschen am freiliegenden Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich in der Nähe der Eismaschine. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken, die von Lebensmittelmitarbeitern benutzt werden, eine Beschilderung zum Händewaschen anzubringen und zu warten.

51. Sanitär installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: 5-204. 12 beobachteten keine Rückflussverhinderungseinrichtung für das Spülbecken in der Nähe der hinteren Ausgangstür. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, eine Rückflussverhinderungseinrichtung bereitzustellen, die so angebracht ist, dass sie gewartet und gewartet werden kann.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 11 beobachtete beschädigte Bodenfliesen im hinteren Vorbereitungsbereich. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, zu reparieren, um eine glatte und leicht zu reinigende Oberfläche zu erhalten und zu pflegen.

Quelle: chicago.gov