Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Pastelaria tailandesa, 1113-1115 W Argyle St, Chicago, Illinois, EUA.
há 2 anos •source chicago.gov • negócios
1113 West Argyle Street, Chicago, 60640 Illinois, United States
Data do relatório: 9 de agosto de 202310. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 não observaram nenhuma sinalização para lavar as mãos na pia exposta na área de preparação traseira, perto da máquina de gelo. Instruiu a pessoa responsável a fornecer sinalização de lavagem das mãos em todas as pias de lavagem de mãos usadas pelos funcionários e mantenedoras de alimentos.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-204. 12 não observaram nenhum dispositivo de prevenção de refluxo na pia perto da porta de saída traseira. Instruiu a pessoa responsável a fornecer um dispositivo de prevenção de refluxo localizado para que possa ser reparado e mantido.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 11 observaram ladrilhos danificados na área de preparação traseira. Instruiu a pessoa responsável a reparar para criar uma superfície lisa e fácil de limpar e manter.
Fonte: chicago.gov
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