Bericht zur Lebensmittelsicherheit: The Club Mdw, 5700 S Cicero Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60638 Illinois, United States

Berichtsdatum: 10. Juni 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: In den Kundentoiletten wurden Waschbecken ohne Warmwasser vorgefunden. Die Temperaturen schwankten zwischen 72,9°F und 80,6°F im linken Toilettenraum und 90,4°F im rechten Toilettenraum. Es wurde angewiesen, Warmwasser bei 100°F bereitzustellen und aufrechtzuerhalten. Prioritätsverweis 7-38-030(c) wurde ausgestellt.

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: In beiden Kundentoiletten wurde ein extrem niedriger Wasserdruck festgestellt. Es wurde angewiesen, den Wasserdruck zu erhöhen und aufrechtzuerhalten.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass Mitarbeiter in den Vorbereitungsbereichen keine Haarnetze tragen. Es wurde angewiesen, dass alle Mitarbeiter in den Lebensmittelvorbereitungsbereichen eine Haarabdeckung tragen müssen. Dies ist beizubehalten.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Im hinteren Vorbereitungsbereich wurden Schmutz/Staub und tote kleine Fliegen an der Decke vorgefunden. Es wurde angewiesen, die Deckenplatten zu reinigen und zu pflegen.