Bericht zur Lebensmittelsicherheit: The Globe Pub, 1934 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60613 Illinois, United States

Berichtsdatum: 13. März 2026
57. Alle Lebensmittelmitarbeiter haben eine Schulung zur Lebensmittelhandhabung
- Kommentare: Ein Mitarbeiter für Lebensmittelhandhabung ohne Zertifikat für Lebensmittelhandhabungsschulung beobachtet. Die Geschäftsleitung wurde angewiesen, dass alle Mitarbeiter für Lebensmittelhandhabung (einschließlich Barkeeper) einen Nachweis der Lebensmittelhandhabungsschulung vorlegen müssen.

60. Vorherige Kernverletzung korrigiert
- Kommentare: Vorherige Kernverletzung aus Bericht 2625821 vom 22.10.25 nicht korrigiert: 58 - Zertifizierter Lebensmittelservice-Manager vor Ort ohne Allergen-Schulungszertifikat beobachtet. Oben angewiesen, dass alle von der Stadt Chicago zertifizierten Lebensmittelservice-Manager eine Allergen-Schulungszertifizierung haben müssen. Muss jederzeit bereitgestellt werden. Prioritäts-Grundlagenverletzung 7-42-090. Vorladung ausgestellt.

Quelle: chicago.gov