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Bericht zur Lebensmittelsicherheit — The Half Shell, Memphis Tennessee
vor 4 Jahren •reported by user-nxqbz436 • geschäft
7825 Winchester Road, Memphis, 38125 Tennessee, United States
Ich hatte Austern und gebratene Pilze.Ich wachte mit heftigem Durchfall, Erbrechen und Magenkrämpfen auf. Es dauerte 15 Stunden. Es war so heftig, dass ich wusste, wenn es weiterging, ins Krankenhaus musste, da ich keinen Schluck Wasser unten halten konnte.
Wäre ich älter oder Kind gewesen oder die individuelle Gesundheit beeinträchtigt, wäre es aufgrund der Situation, die ich erlebte, sofort im Krankenhaus gewesen.
Zeitraum passt Fenster für Noroviren von 12 - 48 Stunden mit Median von 33 Stunden. Mein Ausbruch war 36 Stunden.
Ich fühle immer noch die Nachwirkungen mit Magenkrämpfen und Übelkeit. Einfach unangenehm und es ist jetzt 3 Tage später von Anfang an.
Woher kommen Austern? Geerntet? Oder Kontamination von Lebensmittelhandlern?
Ich bin seit 31 Jahren im Lebensmittel-, Getränke- und Gastgewerbe tätig. Es besteht kein Zweifel, dass es eine durch Lebensmittel geborene Krankheit war. Ich weiß, dass es für andere sehr ansteckend ist, sobald ich es habe. Die meisten Menschen kennen diese Tatsache nicht über „Lebensmittelvergiftung“ gegen Magengrippe...
Ich berichte, dass die Einrichtung zurückgeht und überprüft wird und dass andere aus lebensrettenden Gründen alarmiert werden.
Ich habe seit meinen Teenagerjahren in renommierten Einrichtungen Austern gegessen. Ich werde dieses Risiko nie wieder nutzen. Es war so schlecht/gewalttätig/immer noch unangenehm. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Andere, Krämpfe
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