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Regulierungsbericht

Bericht zur Lebensmittelsicherheit: The Warbler, N Lincoln Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika.

vor 5 Jahren •source chicago.gov • geschäft

4535 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

Datum des Berichts: 28 Sep 2020
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt & desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Mineral Aufbau innerhalb der Eismaschine im Keller. Muss sauber und gepflegt werden.

47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: beobachtete Schneidebretter mit dunklen Flecken und tiefen Rillen im gesamten Vorbereitungsbereich im ersten Stock. Muss detailliert gereinigt oder ersetzt werden.

55. Physische Einrichtungen installiert, gepflegt und sauber
- Kommentare: beobachtete Farbabsplitterung von der Decke über der Hand sinkt im Männerbad. Muss repariert werden.

Quelle: chicago.gov

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