Relatório de segurança alimentar: The Warbler, N Lincoln Ave, Chicago, IL, EUA.

4535 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

Data do relatório: 28 Set 2020
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observado acúmulo mineral dentro da máquina de gelo no porão. Deve limpar e manter.

47. Superfícies de contato com alimentos e sem alimentos, limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: tábuas de corte observadas com manchas escuras e sulcos profundos em toda a área de preparação no primeiro andar. Deve detalhar limpo ou substituir.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou lascar tinta do teto acima das pias de mão no banheiro masculino. Deve reparar.

Fonte: chicago.gov