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Informe regulatorio

Informe de seguridad alimentaria: The Warbler, N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

hace 5 años •source chicago.gov • negocio

4535 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

Fecha del informe: 28/09/2020
16. Superficies de contacto con alimentos: limpios y desinfectados
- comentarios: acumulación de minerales observados dentro de la máquina de hielo en el sótano. Debe limpiar y mantener.

47. Superficies de contacto alimentarias y no alimentarias limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y usadas
- comentarios: tablas de cortar observadas con manchas oscuras y ranuras profundas a lo largo del área de preparación en el primer piso. Debe detallar limpiar o reemplazar.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó astillado pintura desde el techo por encima de los fregaderos de la mano en el baño de los hombres. Debe repararse.

Fuente: chicago.gov

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