Informes de seguridad alimentaria: The Warbler, 4535 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
The Warbler, 4533-4535 N Lincoln Ave, Chicago, Estados Unidos
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 22-jun-2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener el fondo interior de la máquina de hielo con una acumulación mínima en el área de preparación del sótano.
36. Termómetros suministrados y precisos
- comentarios: se…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener el fondo interior de la máquina de hielo con una acumulación mínima en el área de preparación del sótano.
36. Termómetros suministrados y precisos
- comentarios: se…
90
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
The Warbler, N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 28/09/2020
16. Superficies de contacto con alimentos: limpios y desinfectados
- comentarios: acumulación de minerales observados dentro de la máquina de hielo en el sótano. Debe limpiar y mantener.
47. Superficies de contacto alimentarias y no alimentarias limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y usadas
-…
16. Superficies de contacto con alimentos: limpios y desinfectados
- comentarios: acumulación de minerales observados dentro de la máquina de hielo en el sótano. Debe limpiar y mantener.
47. Superficies de contacto alimentarias y no alimentarias limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y usadas
-…
91
Comentarios
Comentario
Inspection Failure: 23-Dec-19
Details: > 5-203.11- HAND SINK IN THE WAIT STATION/COFFEE STATION NOT INSTALLED. INSTRUCTED TO INSTALL WITH HOT AND COLD RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE AND PROVIDE PAPER TOWEL AND HAND SOAP. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C) CITATION ISSUED. VIOLATION WAS WRITTEN LAST 10/16/2018.
> RAW WOOD…
Details: > 5-203.11- HAND SINK IN THE WAIT STATION/COFFEE STATION NOT INSTALLED. INSTRUCTED TO INSTALL WITH HOT AND COLD RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE AND PROVIDE PAPER TOWEL AND HAND SOAP. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C) CITATION ISSUED. VIOLATION WAS WRITTEN LAST 10/16/2018.
> RAW WOOD…
90
Comentarios
Comentario