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    Visite nuestras páginas de aprendizaje para obtener más información útil o envíenos un correo electrónico: support@iwaspoisoned.com

    ¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

    El café, ya sea preparado en casa o comprado en la tienda, podría ser una fuente de intoxicación alimentaria. Las cafeteras de uso doméstico pueden tener moho o bacterias en el depósito de agua, lo que puede provocar infecciones y enfermedades, mientras que los productos de café comprados en la tienda pueden contener leche o saborizantes contaminados y, además, provocar enfermedades.

    Última actualización: 1 de marzo de 2024

    Producto: Coffee

    Pedí un café helado. Es extraño porque sabía bien y nunca antes había tenido problemas allí. Pero estoy en el segundo día sin poder retener nada ni dentro. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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    Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, fiebre, escalofríos, dolor de cabeza
    Fuente sospechosa: café
    Inicio: menos de 4 horas
    Duración: menos de 4 horas
    Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Fiebre, Escalofríos, Cefalea Ver menos
    1.0K


    Tenía miedo de ir a Tim Hortons después de pedir un café helado (con crema de vainilla natural) Tuve una hemorragia anal con diarrea y náuseas

    Llamé a la policía para informarles sobre la intoxicación que tuve, tengo 36 años. Se lo dije a la policía en... Ver más caso de que los padres llevaran a sus hijos a comer a Tim Hortons para que no se envenenaran como hice yo.

    Decidí arriesgarme a volver la (segunda vez) para experimentar. Ocurrió la segunda vez con diarrea (la única diferencia la segunda vez fue que hubo diarrea sin sangrado y menos náuseas).

    Supongo que los productos de café están caducados y la empresa los utiliza para hacer pedidos o existe la posibilidad (se desconoce si es cierto o no) | Síntomas: Náusea, Diarrea
    Ver menos
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    Tengo un panecillo inglés grande con café helado y tocino, huevo y queso. En aproximadamente 2 horas tuve terribles dolores de estómago, tuve el doble de dolor, sudoración, vómitos y diarrea de la nada. | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Sudoración, Dolor de estómago Ver menos
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    Pedí un café helado de vainilla francesa que sabía mal. Inmediatamente comencé a sentir náuseas y a vomitar después de consumir la bebida. | Síntomas: Vómitos Ver menos
    131


    El jueves 27 de febrero de 2024 bebí un café de Dutch Bros y en 10 minutos sentí náuseas y diarrea y calambres estomacales. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo Ver menos
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    Fecha de cierre: 02/06/2024

    Infracciones:
    - Alta prioridad: bolsas no aptas para alimentos que se utilizan en contacto directo con los alimentos. Se observó carne congelada almacenada dentro de una bolsa de agradecimiento. **Advertencia**

    - Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran... Ver más las cucarachas vivas encontradas. Se observaron 6 cucarachas vivas en el mostrador. **Advertencia**

    - Alta prioridad: hay excrementos y/o excrementos de cucarachas. Se observaron aproximadamente más de 15 cucarachas cayendo debajo del mostrador delantero, aproximadamente más de 10 excrementos debajo de la estufa eléctrica. **Advertencia**

    - Alta prioridad: sustancia tóxica o sustancia química almacenada de forma inadecuada. Observó que Windex, el desinfectante y el desengrasante estaban almacenados en la parte superior de la encimera junto a la cafetera. **Advertencia**

    Fuente: Departamento de Salud de Florida
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    Fecha del informe: 26 de febrero de 2024
    10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
    - comentarios: no se puede acceder a la preparación del café en el lavabo observado en el frente. La cubeta estaba llena de recipientes de leche de almendras.... Ver más Se le indicó que el fregadero debe estar accesible y mantenido en todo momento. Infracción fundamental prioritaria #7 -38-030 (c). Citación emitida.

    10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
    - comentarios: no se observó ninguna toalla de papel en el lavabo de la zona delantera de preparación del café. Se informó a la persona a cargo de que las toallas de papel deben estar disponibles en los lavamanos en todo momento. El manipulador de alimentos obtuvo toallas de papel para el lavabo durante la inspección, infracción fundamental prioritaria #7 -38-030 (c). Consolide con la infracción anterior.

    22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
    - comentarios: los alimentos TCS observados se mantuvieron a temperaturas internas inadecuadas en la unidad frontal de almacenamiento en frío para la preparación del café, como cuatro cuartos de galón de leche de almendras a 50, 1 °F. El gerente descartó y desnaturalizó un total de 4 libras a 50 dólares. Todos los alimentos TCS fríos deben mantenerse a 41 °F o menos. Infracción prioritaria. Citación emitida el 7-38-005.

    36. Termómetros incluidos y precisos
    - comentarios: no se observaron termómetros en el interior de las unidades de refrigeración de café delanteras colocados de manera visible para monitorear la temperatura del aire ambiente del equipo. Se le ha dado instrucciones para equipar todas las unidades de refrigeración con termómetros precisos y que funcionen.

    37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
    - comentarios: no se anotaron etiquetas para contenedores de almacenamiento a granel. La persona a cargo de todos los recipientes de ingredientes alimentarios a granel y en funcionamiento debe estar etiquetada con los nombres del contenido.

    54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
    - comentarios: contenedor de basura observado fuera del contenedor con tapas rotas y faltantes. Se le indica que corrija, reemplace y mantenga para garantizar que las tapas queden bien ajustadas. Infracción fundamental prioritaria #7 -38-020 (b). Citación emitida.

    Fuente: chicago.gov
    Ver menos
    1.6K


    Este fin de semana me tomé un chocolate caliente con crema batida de Costa Coffee en el hospital Southmead y pensé que la crema tenía un sabor un poco raro. Nunca había estado tan enferma después de una enfermedad que fue una diarrea implacable, sudores y escalofríos durante 24 horas.
    . Hospital Costa Southmead. | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Sudoración Ver menos
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    Fecha de cierre: 16-02-2024

    Infracciones:
    - Alta prioridad: el empleado se lavó las manos con agua fría. -Observó al empleado encender la manija de agua fría y lavarse las manos. **Advertencia**

    - Alta prioridad: establecimiento abierto y que sirve comida al público en presencia de un peligro... Ver más inminente para la salud. **Advertencia**

    - Alta prioridad: los alimentos crudos para animales no se separan de los alimentos listos para el consumo durante la preparación. Huevos crudos con cáscara almacenados detrás de las zanahorias. **Advertencia**

    - Alta prioridad: alimentos crudos para animales almacenados o no separados adecuadamente de los alimentos listos para el consumo. -Pescado crudo sobre ensalada de cangrejo en una hielera. -Pollo crudo sobre pollo cocido. **Corregido in situ** **Advertencia**

    - Alta prioridad: huevos con cáscara en uso o almacenados con grietas o cáscaras rotas. Consulte stop sale. -1. **Advertencia**

    - Alta prioridad: los guantes de un solo uso no se cambian según sea necesario después de cambiar de tarea o cuando están dañados o sucios. -El empleado enjuagó el plato y luego trabajó con la comida. **Advertencia**

    - Alta prioridad: se suspende la venta debido a que los alimentos no se encuentran en buenas condiciones saludables y saludables. -Aros de cebolla 1/2 libra. -Plátanos 2 libras. -Pollo en palitos, 25 piezas. -Rollos de huevo 30 piezas. -Alitas de pollo 15 piezas. -Cangrejo Rangoon 30 piezas. -Papas fritas de 1/2 libra. -Nuggets de pollo de 2 libras. -Pescado 30 piezas. -Hongos 20 piezas. -Camarones rellenos 10 piezas. -Cangrejo con queso horneado 1/2 libra. -Tarta entera de pizza con queso. -Cerdos en una manta, 20 piezas. -Millones 10 piezas. -Cangrejos 30 piezas. -Camarones 50 piezas. -1/2 sartén para pudín. -1/2 sartén de gelatina. -Peras 1/2 lata. -1/2 lata de duraznos. -Sartén llena de piña. -Piña 10 piezas. -Naranjas 20 piezas. -Pescado blanco 4 piezas. -Jamón 4 piezas. -Pollo teriyaki 1/2 libra. -Pollo con miel de 2 libras. -Almejas, 2 libras. -Verduras mixtas de 2 libras. -Sopa de champiñones de 1/2 galón. -Sopa de huevo de 1 galón. -Alitas de pollo 30 piezas. -Empanadillas fritas 40 piezas. -Patatas de 1/2 libra. -Arroz frito 1/2 libra. -Corta 1 libra de lechuga. -Ensalada César de 1 libra. -Ensalada de mariscos de 1 libra. -Ensalada de carne de cangrejo 1/2 libra. -Ensalada de brócoli de 2 libras. -Ensalada de pasta de 1 libra. -Tarta de café de 30 piezas. -Macarrones 30 piezas. -Helado de 8 galones. -Rollos de sushi 200 rollos. -Carne cruda de 4 libras. -Pollo de 2 libras. -Carne de cangrejo 2 libras. -Brota 1 libra. -Cebollas 1 libra. -Tallarines de 2 libras. **Advertencia**

    - Alta prioridad: sustancia tóxica o sustancia química almacenada de forma inadecuada. Lejía con zumo de limón en un bar de sushi. **Corregido in situ** **Advertencia**

    - Alta prioridad: limpiar la solución de tela que supere la concentración máxima permitida almacenada en un lugar que pueda provocar la contaminación cruzada de alimentos, equipos, utensilios, ropa de cama y artículos de un solo servicio o de un solo uso. Cloruro 200 ppm. **Advertencia**

    Fuente: Departamento de Salud de Florida
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