Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : The Warbler, N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique.
il y a 5 ans •source chicago.gov • entreprise
4535 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
Date du rapport : 28 sept. 202016. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation minérale observée à l'intérieur de la machine à glace au sous-sol. Doit nettoyer et entretenir.
47. Surfaces alimentaires et non alimentaires nettoyables, bien conçues, construites et utilisées
- commentaires : planches à découper observées avec des taches sombres et des rainures profondes dans toute la zone de préparation au premier étage. Doit détailler nettoyer ou remplacer.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : peinture observée écaillage du plafond au-dessus des éviers de la main dans la salle de bain des hommes. Doit réparer.
Source : chicago.gov
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