Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Tony's Finer Foods, 4608 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika.

4608 West Belmont Avenue, Chicago, 60641 Illinois, United States

Berichtsdatum: 26. Oktober 2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachteter Innenraum des Eismaschinenbehälters und Innenschutz mit etwas Schmutz, nicht sauber. Anweisung zur detaillierten Reinigung und Wartung.

49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: beobachteter Rost in Regalen im begehbaren Deli-Kühler. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, Rost zu entfernen und zu pflegen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete Lüftungsabdeckungen mit Staubansammlung in allen Toilettenräumen. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, Staub zu entfernen und zu warten.

Quelle: chicago.gov