Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Tony's Finer Foods, 4608 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

4608 West Belmont Avenue, Chicago, 60641 Illinois, United States

Datum des Berichts: 13. Oktober 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Verantwortliche Person ohne Zertifikat als Sanitärmanager der Stadt Chicago. Muss liefern.

2. Hygienezertifikat für die Gastronomie der Stadt Chicago
- Kommentare: Beim Umgang mit TCS-Lebensmitteln wurde kein Sanitärmanager der Stadt Chicago vor Ort gefunden. (verarbeitet Rindfleisch, Reis, Hühnchen usw.) vorrangige Grundlage. Zitat ausgestellt. 7-38-012. Muss liefern.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich habe die Regale am Milchausgabekühler gefunden, die nicht sauber sind. Muss sauber sein.

Quelle: chicago.gov