Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Erstklassiges Restaurant, Bar und Catering, 5712 W Hallandale Beach Blvd, West Park, FL 33023, Vereinigte Staaten.

5712 West Hallandale Beach Boulevard, West Park, 33023 Florida, United States

Abschlussdatum: 16.01.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Vorhandensein von Insekten, Nagetieren oder anderen Schädlingen. 1) 1) 1 lebendes Nagetier im Lagerbereich am Eingang der Küche. 2) 1 totes Nagetier unter dem Vorbereitungstisch in der Küche. **Warnung**

- Hohe Priorität — Nagetieraktivitäten sind vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. 1) 5 Nagetierkot im Regal neben dem Lagerbereich am Kücheneingang. 2) 5 Nagetierkot in Regalen neben dem Handwaschbecken außerhalb der Küche. **Warnung**

- Hohe Priorität — Aufgrund von Temperaturschwankungen wird der Verkauf aufgrund von Temperaturschwankungen aufgrund von Temperaturschwankungen pünktlich und temperaturkontrolliert, um unbedenkliche Lebensmittel zu gewährleisten. Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die kalt bei über 41 Grad Fahrenheit gehalten werden. Echte Dreifachtüren reichen hinein: gekochtes Hähnchen (48-50 F — kalt halten), gekochten Reis (51 F — kalt halten); gekochte Ziegen (47-49 F — kalt halten). Pro Koch Lebensmittel in der Einheit über Nacht. Artikel, die heute nicht zubereitet oder portioniert wurden. Beobachtete, dass an der Einheit Wasser austritt. Siehe Stop-Sale **Warnung**

- Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die bei Temperaturen über 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Echte Dreifachtüren reichen hinein: gekochtes Hähnchen (48-50 F — kalt halten), gekochten Reis (51 F — kalt halten); gekochte Ziegen (47-49 F — kalt halten). Pro Koch Lebensmittel in der Einheit über Nacht. Artikel, die heute nicht zubereitet oder portioniert wurden. Beobachtete, dass an der Einheit Wasser austritt. Siehe Verkaufsstopp **Wiederholter Verstoß** **Administratorbeschwerde**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida