Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Trace, 3714 N Clark St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

3714 North Clark Street, Chicago, 60613 Illinois, United States

Berichtsdatum: 7. Oktober 2021
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: 5-205. 15— fehlende Entwässerungsleitung für den Spenderhalter für Soda-Pistolen im zweiten Stock. Muss liefern.

60. Vorherige Core-Verletzung korrigiert
- Kommentare። 8-404. 13 (b:4) - frühere Kernverletzungen von Inspektion #2386937 am 9-9-20 wurden nicht korrigiert. #51 - 5-203. 13 - kein Mopp sinkt vor Ort. Der angewiesene Manager muss vor Ort ein Wischbecken mit fließendem heißem und kaltem Wasser zur Verfügung stellen. #51 - 5-204. 12— Rückflussverhinderungsvorrichtung, die sich nicht an der Wasserleitung der Eismaschine befindet. Der angewiesene Manager muss eine Rückflussverhinderungsvorrichtung für die Eismaschine bereitstellen und sichtbar machen. Vorrangige Verletzung der Stiftung

Quelle: chicago.gov