Informe de seguridad alimentaria: Trace, 3714 N Clark St, Chicago, Estados Unidos da América.

3714 North Clark Street, Chicago, 60613 Illinois, United States

Fecha del informe: 7 oct. 2021
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: 5-205. 15— falta línea de drenaje para el soporte dispensador de pistola de soda del segundo piso. Debe proporcionar.

60. Se ha corregido una infracción básica anterior
- comentarios። 8-404. 13 (b:4) — las violaciones principales anteriores de la inspección #2386937 el 9-9-20 no se corrigieron. #51 - 5-203. 13— no hay fregadero de fregona en las instalaciones. El gerente instruido debe proporcionar un fregadero de fregona con agua fría y caliente en las instalaciones. #51 - 5-204. 12— El dispositivo de prevención de reflujo no se encuentra en la línea de agua de la máquina de hielo. El gerente instruido debe proporcionar y hacer visible un dispositivo de prevención de reflujo para la máquina de hielo. Infracción de base prioritaria

Fuente: chicago.gov