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Producto: Soda
Actualizado: 13 de abril de 2021 9:01
Checkers, 3808 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América
Checkers, 3808 W Roosevelt Rd, Chicago, IL 60624, USA
13 de abril de 2021 9:01
“Fecha del informe: 8 abr 2021
21. Temperaturas adecuadas de retención caliente
- comentarios: encontrado control de tiempo/temperatura para la seguridad (tcs) alimentos chili cocido a una temperatura de retención caliente inadecuada de 53f. Todos los alimentos en caliente tcs deben mantener una... Ver mástemperatura mínima de 135f en todo momento. Se le ordenó descartar. Violación de prioridad. 7-38-005. Cita emitida.
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se encontraron termómetros dentro de los refrigeradores en el sitio. En una unidad de almacenamiento de alimentos refrigerados mecánicamente o calientes, el sensor de un dispositivo de medición de temperatura estará situado para medir la temperatura del aire o una temperatura simulada del producto en la parte más cálida de una unidad refrigerada mecánicamente y en la parte más fría de una unidad de almacenamiento de alimentos calientes. Se le dio instrucciones para proporcionar.
40. Limpieza personal
- comentarios: encontraron manipuladores de alimentos sin sujeción para el cabello. Todas las personas llevarán rejillas eficaces para el cabello, como redes para el cabello, gorras de béisbol o viseras solares, cuando el cabello esté cubierto y contenido. El spray para el cabello no es adecuado. Se utilizarán retenciones para el bigote o la barba para cualquier vello facial que exceda de una (1) pulgada de longitud.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: observó 2 tablas de cortar en la parte superior del alcance en el congelador en el área de preparación descolorida con cortes profundos. Se le ha dado instrucciones para volver a aparecer o reubicar y mantener.
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: observaron todos los estantes al alcance en el refrigerador lleno de una acumulación de una sustancia gris, difusa, similar al moho. Enseñado a inclinarse desinfectar y mantener.
50. Agua caliente y fría disponible; presión adecuada
- comentarios: no se encontró agua caliente en el sitio (lavabos de manos, fregaderos de utilidad, fregadero de 3 compartimentos, fregadero de preparación). Los sistemas de generación y distribución de agua caliente serán suficientes para satisfacer las necesidades máximas de agua caliente en todo el establecimiento de alimentos al por menor. Violación de prioridad 7-38-030 c). Cita emitida.
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: encontrado líquido de pie en la tubería del piso, dicho tubo está conectado a la máquina de soda en caja ubicada en la preparación de alimentos y dispensor de soda situado en el área de preparación de alimentos frente a la zona de preparación de alimentos. Instrucciones para eliminar líquidos, limpiar, desinfectar y mantener.
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: encontrado máquina de soda/hielo situado en preparación frontal, tubos de drenaje observados sumergidos en el tubo de drenaje del piso. Un espacio de aire entre la entrada de suministro de agua y el borde del nivel de inundación del dispositivo de plomería, equipo o equipo no alimentario deberá tener al menos el doble de diámetro de la entrada de suministro de agua y no podrá ser inferior a 25 mm (1 pulgada). Se le ordenó volver a respirar y mantener. Violación de prioridad 7-38-030 c). Cita emitida.
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: encontrado todos los accesorios de plomería en todos los baños sucios. Los accesorios de fontanería, como lavabos de manos, inodoros y urinarios, se limpiarán con la frecuencia necesaria para mantenerlos limpios.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: encontró una cantidad excesiva de residuos de alimentos acumulados y grasa acumulados, en el suelo debajo de todos los equipos de cocina. Debe limpiar desinfectar y mantener. Encontrado agua estancada debajo de la máquina de hielo y lavabo de manos en la misma área. Se le ha dado instrucciones para eliminar y mantener.
61. Informe de resumen mostrado y visible para el público
- comentarios: informe resumido encontrado publicado en el área de preparación de alimentos de la parte trasera. Se ha indicado al gerente que publique el informe de resumen en un lugar visible para que los clientes lo vean. Violación de la base prioritaria 7-42-010 b
Fuente: chicago.gov Ver menos”
Servicial
2 personas esta crítica le resultó útil
Blaze Pizza, Holly Avenue Northeast, Albuquerque, NM, Estados Unidos da América
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Diarrhea
Vomiting
Cramps
Blaze Pizza, 6400 Holly Ave NE, Albuquerque, NM 87113, USA
12 de abril de 2021 3:22
“Me comí una construcción de su propia pizza con albóndigas italianas, albóndigas de pollo pimienta fantasma, pepperoni, tocino, piña, espinacas, queso mozzarella, orégano, salsa roja picante, y salsa de pesto ajo. También bebí una mezcla de la soda y sus aguas frescas.
Actualmente tengo los peore... Ver máss calambres abdominales. Mi estómago gorgoteando. Estoy vomitando y siento que estoy a punto de tener diarrea. ¡Me siento horrible!
Hoy Ver menos”
Servicial
Circle K, Los Alamos Road, Murrieta, California, Estados Unidos
Síntomas: Nausea
Vomiting
Lightheaded
Circle K, 39850 Los Alamos Rd, Murrieta, CA 92562, USA
6 de abril de 2021 15:12
“La máquina de refrescos parece tener algo malo con ella. Almsot inmediatamente después de beber me mareé y mareado. Ahora vomitando violentamente en mi baño Ver menos”
Servicial
China Chilli Express, 2252 S. Euclid Ave. Suite I, Ontario
China Chilli Express, 2252 South Euclid Avenue, Ontario, 91762 California, United States
1 de abril de 2021 12:00
“Fecha de cierre: 03-23-2021
Infestación de roedores. El inspector vio docenas de excrementos de roedores nuevos y viejos en un estante de almacenamiento que contenía galletas y fideos en caja, en cajas de jarabe de soda, debajo del calentador de agua y en las esquinas del piso de la cocina. Entre o... Ver mástras violaciones, algunos alimentos no se mantenían lo suficientemente calientes o fríos, y los pisos y algunos equipos de cocina estaban cubiertos de comida y grasa. El restaurante también había estado cerrado por roedores durante dos días en enero de 2020.
Fuente: sbsun.com Ver menos”
Servicial
Burger King, North 76th Street, Milwaukee, Wisconsin, Estados Unidos da América
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Diarrhea
Nausea
Stomach Pain
Burger King, 6544 N 76th St, Milwaukee, WI 53223, USA
1 de abril de 2021 21:00
“Se detuvo allí después del trabajo el 30 de marzo de 2021 y ordenó una hamburguesa doble con queso, papas fritas y refresco grande y fue inmediatamente dirigido a proceder alrededor de la puerta principal después de pagar y la comida será sacado. Después de algunos intentos fallidos para obtener el... Ver másorden correcto de una joven corriendo de ida y vuelta, recibí mi pedido. Me comí la hamburguesa en el coche y unas papas fritas, pero paré con la papita porque estaban frías. 2 horas más tarde náuseas puestas en y 2 días después mis síntomas se convirtieron en diarrea y dolores de estómago. Ver menos”
Servicial
Church's Chicken, 1755 W Jackson Blvd, Chicago, IL, Estados Unidos da América
Church's Chicken, 1755 W Jackson Blvd, Chicago, IL 60612, USA
30 de marzo de 2021 9:01
“Fecha del informe: 25 mar 2021
8. Manos limpias y bien lavadas.
- comentarios: observó mujer empleada fregando piso y luego colocado fregona en cubo luego fue a 3 compartimentos fregadero y se vierte jabón en las manos y se lavó las manos y los brazos en dicho fregadero y se coloca en guantes. I... Ver másnstrucciones para lavarse las manos en el fregadero designado para lavar las manos. (cos) (fundación prioritaria 7-38-010) (citación emitida)
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron dispositivos de secado a mano en el fregadero de mano. Debe proporcionar y mantener en todo momento. Gerente proporcionar toallas de papel en el fregadero durante la inspección. (fundación prioritaria 7-38-030 c) (cos) (citación emitida)
16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó una cantidad masiva de sustancia rosa viscosa y negra en las partes interiores y goteando sobre hielo dentro de la máquina de hielo. Debe eliminar el hielo limpio y desinfectar la máquina de hielo y mantener. (fundación prioritaria 7-38-005) (cita emitida)
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: temperatura inadecuada observada de alimentos listos para comer como appx. 2lbs. Encol a 45. 7f dentro de la caminata en el punto más fresco de fecha marcado (sat) que era 3/20/21. El producto fue descartado por el gerente. Debe tener alimentos fríos a 41. 0f o por debajo. Appx. 2 libras. $7. (cos) (prioridad 7-38-005) (cita expedida)
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no se encuentran en el embalaje original.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó ningún libro de registro de control de plagas con un recibo de servicio. Debe proveer y mantener. (fundación prioritaria 7-38-020 c)
39. Contaminación evitada durante la preparación, almacenamiento y visualización de alimentos
- comentarios: observó una gran botella de gatorade almacenada en el interior de la cubo de hielo en la máquina de soda donde el hielo se utiliza para el consumo humano en el mostrador de servicio. Debe quitar el hielo y la botella, limpiar y desinfectar el cubo de hielo. (fundación prioritaria 7-38-005) (cita emitida)
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: debe proporcionar un recipiente limpio para almacenar la cuchara de hielo cuando no esté en uso.
48. Instalaciones de almacenamiento: instaladas, mantenidas y usadas; tiras de prueba
- comentarios: no se observó ningún kit de ensayo químico para comprobar las ppm de la solución desinfectante en el fregadero de 3 compartimentos. Debe proveer y mantener. (fundación de priroidad 7-38-005) (citación emitida)
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: debe limpiar los residuos acumulados en las cubiertas de protección del ventilador a pie en el refrigerador, bases de las ruedas de la unidad de freidora.
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observó una fuerte fuga de agua procedente de la tubería en la pared en el fregadero de mano. Debe reparar y mantener.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe reparar o reemplazar las bases de pared dañadas y faltantes debajo del fregadero de 3 compartimentos y caminar en el refrigerador. Debe lechada piso debajo y alrededor de la unidad de freidora y cerca del fregadero de 3 compartimentos.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar la acumulación excesiva en suelo y bases de pared inferior debajo del mostrador de servicio frontal y debajo de la unidad de freidora. Debe eliminar el exceso de agua del piso y mantenerse seco.
57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: observó que no se observó la formación de manipuladores de alimentos para los empleados. Debe proveer y mantener.
Fuente: chicago.gov Ver menos”
Servicial
IKEA, Ford Road, Canton, MI, Estados Unidos
Síntomas: Nausea
Cramps
IKEA, 41640 Ford Road, Canton, 48187 Michigan, United States
30 de marzo de 2021 2:33
“Alrededor de las 6:30pm me dirigí después de caminar por la sala de espectáculos y el mercado. Lo único que había comido antes de ir a este establecimiento era un turquía/galleta para comer y un pequeño café con leche (hecho con leche de almendra). Aquí pedí un Veggie Dog y un Hot Dog normal. Decidí... Ver máscomerme el Perro Veggie primero, desguazando los ingredientes de él. Después de pasar a mitad de camino, comencé a comer el perro caliente normal. Eventualmente terminé ambas cosas. Alrededor de 3 horas más tarde estaba en completo, dolor total! Nunca había tenido este tipo de dolor en el estómago antes. Fue tan malo que no podía acostarme adecuadamente. Tuve que ponerme a cuatro patas mientras masajeaba mi estómago para que los calambres abdominales superiores no estuvieran tan agudos. Este dolor duró una buena hora antes de que decidiera beber un refresco para ayudar a aliviar un poco de presión en mi estómago. Eso sin duda ayudó, pero también me hice un vaso de té caliente. Atributo todo esto a su comida porque lo que había comido antes de ir a su establecimiento era algo que normalmente comía sin problemas. Espero que no estén propagando intoxicación alimentaria. Nunca volvería aquí nunca más!! Ver menos”
Servicial
Freebirds World Burrito, Taylor Street, Houston, Texas, Estados Unidos da América
Síntomas: Other
Freebirds World Burrito, 1923 Taylor Street, Houston, 77007 Texas, United States
29 de marzo de 2021 14:59
“Fui allí y el refresco allí tenía un sabor terrible el sprite era todo marrón y sabía a tierra, lo sacé de un tazón redondeado. Aún no puedo encontrar el baño. Tenía un aliento terrible y mis manos estaban pegajosas, también fui al médico y me enteré de que tengo esta cosa llamada disentería, no sé... Ver mássi está relacionado, pero decidí simplemente poner allí. Chipotle de por vida. Ver menos”
Visita al doctor: Si
Diagnóstico: Doctor visit
Servicial
DQ Grill & Chill Restaurant, 954 Indianapolis Blvd, Hammond, IN 46320
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Diarrhea
Nausea
Vomiting
Cramps
Dairy Queen, 5636 West Irving Park Road, Chicago, 60634 Illinois, United States
29 de marzo de 2021 7:22
“El 24 de marzo de 2021, aproximadamente a las 2:40 PM. Fui a través de allí conducir y ordené el 1/2LB Grillburger-Cheeze Combo, Reg Fry y MD Orange Soda y Cono grande. Después de comer y consumir los alimentos anteriores y tiene diarrea severa, calambres estomacales, náuseas y vómitos durante seis... Ver máshoras. El 25 de marzo de 2021 tuve que ir a la sala de urgencias y continuó la enfermedad persiste. Fui hospitalizado hasta el 29 de marzo de 2021 y seguí recuperándome después de comer la comida mencionada anteriormente. Dudo que volveré a allí nunca más. La fuente de prueba es Recibo de allí fechado 24/3/2021 aproximadamente 2:40:31 PM. Ver menos”
Visita al doctor: Si
Diagnóstico: Hospital
Servicial
THE FUNKY MERMAID LOUNGE, 448 Harrison Ave, Panama City, FL 32401, Estados Unidos da América
The Funky Mermaid Lounge and Oyster Bar, 448 Harrison Ave, Panama City, FL 32401, USA
25 de marzo de 2021 12:00
“Fecha de cierre: 03-09-2021
Alta prioridad: 3 insectos vivos y pequeños voladores en el área del plato y 1 mosca viva cerca del fregadero de mano del servidor. **Advertencia**
Alta prioridad - Actividad de cucaracha presente como lo demuestra 1 cucaracha viva encontrada en la cubierta del cable elé... Ver másctrico junto al tanque rojo de extinción de incendios. **Advertencia**
Alta prioridad - Actividad de roedores presente como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados en los siguientes lugares de la cocina: aproximadamente 50 en la parte superior de la máquina de platos, 20 en el piso bajo el fregadero triple, 5 en la parte superior de latas en el área de almacenamiento seco, y aproximadamente 20 bajo fuente de soda en la estación de servidores, 2 en el estante de salsa de barbacoa bajo horno de pizza. **Advertencia**
Fuente: Departamento de Salud de Florida. Ver menos”
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