Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Vaca's Creamery, 1436 W Blackhawk Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

Chicago, 60642 Illinois, United States

Datum des Berichts: 7. Mai 2025
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Lebensmittelhändler tragen keine Haarfesseln. Zum Tragen angewiesen/

48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Vor Ort sind keine Teststreifen mit Desinfektionslösung erhältlich. Bitte besorgen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-005.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Der Toilettenraum ist zu nahe an der Vorbereitungsküche und wurde offen gelassen. Es wurde angewiesen, die Tür geschlossen zu halten.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: An der Wand neben dem Vorbereitungsbereich wurde eine starke Staubablagerung festgestellt, zur Reinigung aufgefordert.

Quelle: chicago.gov