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Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Volcano Hawaii BBQ, 140 Parkway Suite E Hidden Valley, Norco.
vor 3 Jahren •source pe.com • geschäft
Regulierungsbericht
140 Hidden Valley Parkway, Norco, 92860 California, United States
Datum der Schließung: 12-16-2020Befall mit Nagetieren. Der Inspektor fand Nagetierurin und Kot „zu zahlreich, um in der gesamten Einrichtung zu zählen“, einschließlich auf Tischen zur Lebensmittelzubereitung, an der vorderen Theke, einer Bettlaken, Regalen und am Boden. Die Inspektorin stellte fest, dass sie nicht überprüfen konnte, ob es an der Kochleitung und in einem anderen Bereich für die Lebensmittelzubereitung zu Nagetieraktivitäten gab, weil sie zu schmutzig mit Fett und Schmutz waren. Neben anderen Verstößen wurden zahlreiche Lebensmittelbehälter ohne Deckel gelagert, und die schmutzigen Bedingungen wurden als „chronisch wiederholter Verstoß“ beschrieben. Darüber hinaus bot das Restaurant immer noch Speisen im Freien an, was gegen COVID-19-Gesundheitsbefehle verstößt.
Quelle: www.pe.com
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