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Regulierungsbericht

Bericht zur Lebensmittelsicherheit: West Town Bakery & Diner, 1916-1920 W Chicago Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

vor 2 Jahren •source chicago.gov • geschäft

1916 West Chicago Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States

Berichtsdatum: 5. Juni 2023
58. Allergen-Training nach Bedarf
- Kommentare: 2-102. 13 stellten zum Zeitpunkt der Inspektion vor Ort keine Bescheinigungen zur Schulung von Allergenen fest. Alle Mitarbeiter, die über ein Foodservice-Manager-Zertifikat der Stadt Chicago verfügen, müssen eine Allergenschulung absolvieren und darüber jederzeit vor Ort Aufzeichnungen führen.

Quelle: chicago.gov

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48   Bemerkungen Kommentar

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