Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Winn Dixie, Ocala Florida

7131 North US Highway 441, Ocala, 34475 Florida, United States

Ich schreibe Ihnen, um Ihnen die neuesten Informationen zu unserer Situation zu geben, die noch geprüft wird, bis die endgültigen Laborergebnisse und die Meinung eines professionellen Arztes vorliegen. Diese Informationen wurden aus persönlichen und beruflichen Quellen gesammelt.
Am 31. November 2024 kauften wir Lebensmittel im Wert von 200$ bei Winn-Dixie, 441 + 326 in Ocala, FL. Die erste Person kaufte am selben Tag kontaminierte Lebensmittel, die zweite Person verzehrte die Meeresfrüchte am 31. November gegen 16:00 Uhr und hatte nur leichte Nebenwirkungen.
Die erste Person verzehrte am 1. Dezember 2024 mittags Hühnerflügel und dann gegen 16:00 Uhr die Meeresfrüchte. Zu diesem Zeitpunkt wusste sie nicht, dass das Zitronen-Pfeffer-Hühnchen am 2. Dezember ablaufen sollte. Nach dem Verzehr des Hühnchens am Mittag erkrankte sie an diesem Abend um 1:00 Uhr schwer und musste ins Krankenhaus eingeliefert werden.
Die zweite Person aß das Zitronen-Pfeffer-Hühnchen am 3. Dezember 2024 und begann, ähnliche Symptome wie die erste Person zu zeigen, darunter Kopfschmerzen, grippeähnliche Symptome, Schleimhusten, starke Magenschwellung und heftiges Erbrechen. Obwohl es sich um zwei verschiedene Hühner handelte, stammten sie aus derselben Quelle, vermutlich aus dem Küchenbereich. Die Meeresfrüchte wurden von der anderen Seite des Gebäudes bezogen.
Die 1. Person wurde mit extremen Schmerzen und heftigem Erbrechen ins Krankenhaus eingeliefert, was eine kontinuierliche Sedierung erforderlich machte. Sie wurde einer Beobachtungsoperation unterzogen, die aufgrund ihres geschwächten Immunsystems lebensbedrohlich war, und es wurden Biopsien sowie Stuhlproben für Laboranalysen entnommen. Ich habe das kontaminierte Zitronenhähnchen aufbewahrt, um es in einem Labor zu testen.
Nach einem Gespräch mit dem behandelnden Ärzteteam sind sie sich noch nicht sicher, ob die Ursache der Erkrankung viral oder bakteriell war, und warten auf die Ergebnisse der Biopsie und die Laborberichte.
Bitte beachten Sie, dass die endgültigen Testergebnisse für die 1. Person noch nicht ermittelt wurden. Die zweite Person zeigt immer noch Anzeichen von Halsproblemen, Husten und Schleim | Symptome: Übelkeit, Schmerzen im Magen, Fieber, Schüttelfrost, Kopfschmerz, Erbrechen, Schwellung, Husten