Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Yccs Chatham Academy, 9035 S Langley Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

9035 South Langley Avenue, Chicago, 60619 Illinois, United States

Datum des Berichts: 20. Dezember 2022
51. Installation von Sanitäranlagen; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass der Fettabscheider von der Spüle mit 3 Fächern getrennt ist. Alle Spülbecken müssen über einen Fettabscheider oder ein Auffangbecken verfügen. Prioritätsverletzung 7-38-030 (c). Es wurde kein Zitat abgegeben.

54. Müll und Müll fachgerecht entsorgt; Einrichtungen werden instandgehalten
- Kommentare: 5-501. 13 beobachteten vor Ort keinen kommerziellen Müllcontainer. Der Manager wurde angewiesen, einen kommerziellen Müllcontainer als Zufluchtsort zur Verfügung zu stellen. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament 7-38-020 (b). Es wurde kein Zitat abgegeben.

Quelle: chicago.gov