Rapport sur la sécurité alimentaire : Académie Yccs Chatham, 9035 S Langley Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

9035 South Langley Avenue, Chicago, 60619 Illinois, United States

Date du rapport : 20 déc. 2022
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : piège à graisse observé déconnecté de l'évier à 3 compartiments. Tous les éviers à vaisselle doivent être équipés d'un bac à graisse ou d'un récupérateur. Violation de priorité 7-38-030 (c). Aucune citation n'a été émise.

54. Déchets et déchets correctement éliminés ; installations entretenues
- commentaires : 5-501. 13 n'ont observé aucun réceptacle à benne commercial sur place. Il a demandé au directeur de fournir une benne à ordures commerciale pour le refuge. Violation de la base de priorité 7-38-020 (b). Aucune citation n'a été émise.

Une source : chicago.gov