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Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Die Zwiebel der Restaurants Taco Bell, Pizza Hut und KFC von Yum Brands wurde aufgrund von E. coli entfernt.
vor 2 Wochen •source usatoday.com
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United States
Yum Brands, die Muttergesellschaft von Taco Bell, Pizza Hut und KFC, hat aufgrund von Bedenken hinsichtlich eines E. coli-Ausbruchs freiwillig Zwiebeln aus ausgewählten Restaurants entfernt. Der Ausbruch, von dem angenommen wird, dass er mit Zwiebeln bei McDonald's Quarter Pounders zusammenhängt, hat in 10 Bundesstaaten zu 49 gemeldeten Krankheiten und in den Vereinigten Staaten zu einem Todesfall geführt. Der E. coli-Ausbruch wurde zuerst von der CDC identifiziert, und nachfolgende Untersuchungen haben ergeben, dass die Zwiebeln die wahrscheinliche Kontaminationsquelle sind. McDonald's hat den Quarter Pounder inzwischen in etwa einem Fünftel seiner Restaurants von der Speisekarte gestrichen. Die FDA untersucht den Ausbruch weiterhin, wobei der Schwerpunkt auf Rinderpastetchen und Zwiebelscheiben liegt, die im Quarter Pounder serviert werden.Die zurückgerufenen Zwiebeln:
- Wurden von Taylor Farms geliefert
- Vertrieben von US Foods.
- Zu den spezifischen Produkten gehören:
30-Pfund-Beutel mit geschälten gelben Jumbo-Zwiebeln
4/5-Pfund-Beutel mit 3/8-Zoll-gewürfelten frischen gelben Zwiebeln
5-Pfund-Beutel mit frisch gewürfelten gelben Zwiebeln
6/5-Pfund-Beutel mit ganzen geschälten gelben Zwiebeln.
- Die genaue Anzahl der zurückgerufenen Produkte wurde nicht bekannt gegeben.
Verbrauchern wird empfohlen, die Zwiebeln nicht zu konsumieren.
Falls bei Ihnen E. coli-Symptome wie wässriger Durchfall (oft blutig), Erbrechen, Magenkrämpfe und leichtes Fieber auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.usatoday.com/story/money/food/2024/10/24/yum-brands-onions-e-coli-kfc-taco-bell-pizza-hut/75827877007/