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Relatório de segurança alimentar: Cebola removida dos restaurantes Taco Bell, Pizza Hut e KFC da Yum Brands devido à E. coli.
há 2 semanas •source usatoday.com
Relatório de notícias
United States
A Yum Brands, empresa-mãe da Taco Bell, Pizza Hut e KFC, removeu voluntariamente cebolas de restaurantes selecionados devido a preocupações com um surto de E. coli. O surto, que se acredita estar relacionado à cebola no McDonald's Quarter Pounders, resultou em 49 doenças relatadas em 10 estados e uma fatalidade nos Estados Unidos. O surto de E. coli foi identificado pela primeira vez pelo CDC, e investigações subsequentes apontaram a cebola como a provável fonte de contaminação. Desde então, o McDonald's removeu o Quarter Pounder de seu cardápio em aproximadamente um quinto de seus restaurantes. O FDA continua investigando o surto, com foco no hambúrguer de carne bovina e na cebola fatiada servidos no Quarter Pounder.As cebolas recolhidas:
- Foram fornecidos pela Taylor Farms
- Distribuído pela US Foods.
- Os produtos específicos incluem:
Sacos de 30 libras de cebolas amarelas gigantes descascadas
Sacos de 4/5 libras de cebolas amarelas frescas cortadas em cubos de 3/8 polegadas
Sacos de 5 libras de cebolas amarelas frescas cortadas em cubos
Sacos de 6/5 libras de cebolas amarelas descascadas inteiras.
- O número exato de produtos retirados não foi divulgado.
Os consumidores são aconselhados a não consumir as cebolas.
Caso você tenha sintomas de E. coli, como diarreia aquosa (geralmente com sangue), vômitos, cólicas estomacais e febre leve, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.usatoday.com/story/money/food/2024/10/24/yum-brands-onions-e-coli-kfc-taco-bell-pizza-hut/75827877007/