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Rapport sur la sécurité alimentaire : Les oignons des restaurants Yum Brands Taco Bell, Pizza Hut et KFC ont été retirés à cause de la bactérie E. coli.
il y a 2 semaines •source usatoday.com
Bulletin d'information
United States
Yum Brands, la société mère de Taco Bell, Pizza Hut et KFC, a volontairement retiré les oignons de certains restaurants en raison des inquiétudes suscitées par une épidémie d'E. coli. L'épidémie, qui serait liée à des oignons à McDonald's Quarter Pounders, a entraîné 49 cas de maladie signalés dans 10 États et un décès aux États-Unis. L'épidémie d'E. coli a été identifiée pour la première fois par les CDC, et des enquêtes ultérieures ont révélé que les oignons étaient la source probable de contamination. McDonald's a depuis retiré le Quarter Pounder de son menu dans environ un cinquième de ses restaurants. La FDA continue d'enquêter sur l'épidémie, en mettant l'accent sur la galette de bœuf et les oignons émincés servis dans le Quarter Pounder.Les oignons rappelés :
- Ont été fournis par Taylor Farms
- Distribué par US Foods.
- Les produits spécifiques incluent :
Sacs de 30 livres d'oignons jaunes géants pelés
Sacs de 4/5 livres d'oignons jaunes frais coupés en dés de 3/8 po
Sacs de 5 livres d'oignons jaunes frais coupés en dés
Sacs de 6/5 livres d'oignons jaunes entiers pelés.
- Le nombre exact de produits rappelés n'a pas été divulgué.
Il est conseillé aux consommateurs de ne pas consommer les oignons.
Si vous présentez des symptômes d'E. coli tels qu'une diarrhée aqueuse (souvent sanglante), des vomissements, des crampes d'estomac et une légère fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.usatoday.com/story/money/food/2024/10/24/yum-brands-onions-e-coli-kfc-taco-bell-pizza-hut/75827877007/