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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Zhong Yue Restaurant, Justice Avenue, Queens, NY, USA.
vor 2 Monaten • geschäft
11373 New York, United States
Schließungsdatum: 1. Dezember 2025Grund für die Schließung:
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupfmöglichkeiten oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Kalte TCS-Lebensmittel über 41 °F gelagert; geräucherte oder verarbeitete Fische über 38 °F gelagert; ganze rohe Eier über 45 °F gelagert; oder sauerstoffreduziert verpackte (ROP) TCS-Lebensmittel über den erforderlichen Temperaturen gelagert, außer während aktiver notwendiger Zubereitung.
Nicht-lebensmittelberührende Oberfläche oder Ausrüstung aus ungeeignetem Material, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß versiegelt, angehoben, beabstandet oder beweglich, um Zugänglichkeit für die Reinigung an allen Seiten, oben und unter der Einheit zu ermöglichen.
Design, Konstruktion, verwendete Materialien oder Wartung der lebensmittelberührenden Oberfläche unsachgemäß. Oberfläche nicht leicht reinigbar, desinfizierbar und wartbar.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel sind verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht gemäß HACCP-Plan entsorgt.
Vertrag mit einem Schädlingsbekämpfungsprofi nicht vorhanden. Aufzeichnungen über Vernichtungsaktivitäten werden nicht in den Räumlichkeiten aufbewahrt.
Heiße TCS-Lebensmittel nicht bei oder über 140 °F gehalten.
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereich der Einrichtung.
Quelle: New York City Environmental Health Department.
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