Ausbruch
Botulismus-Ausbruch im Zusammenhang mit Guacamole in Italien
vor 6 Monaten •source foodsafetynews.com • einzelheiten
Italienische Gesundheitsbehörden untersuchen einen Botulismus-Ausbruch im Zusammenhang mit Guacamole, bei dem mindestens sechs Menschen auf Sardinien erkrankt sind. Die Fälle wurden gemeldet, nachdem die Teilnehmer vom 22. bis 24. Juli auf einem Wanderfestival in Monserrato Lebensmittel konsumiert hatten. Der Ausbruch hat zu einem Rückruf von Avocadopulpe von…
Bemerkungen
Kommentar
