Ausbruch einer Gastroenteritis im Zusammenhang mit dem Peach Garden Thompson Plaza Singapore
vor 1 Tag •source www.moh.gov.sg
Ausbruch
Als Reaktion darauf hat die SFA das Unternehmen aufgefordert, die Räumlichkeiten, einschließlich Ausrüstung und Utensilien, zu reinigen und zu desinfizieren und alle verzehrfertigen und verderblichen Lebensmittel zu entsorgen. Alle Mitarbeiter, die mit Lebensmitteln umgehen, müssen erneut am Kurs zur Lebensmittelsicherheit der Stufe 1 teilnehmen, ihn bestehen und negativ auf lebensmittelbedingte Krankheitserreger getestet werden, bevor sie ihre Arbeit wieder aufnehmen können. Der ernannte Lebensmittelhygiene-Beauftragte, der in den Räumlichkeiten arbeitet, muss den Lebensmittelsicherheitskurs Stufe 3 erneut besuchen und bestehen, bevor er/sie seine Arbeit als Lebensmittelhygiene-Beauftragter wieder aufnehmen kann.
Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und eine bessere Überwachung ermöglichen. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.moh.gov.sg