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News

Nehmen Sie am 12. Juni 2018 an einem kostenlosen Webinar teil

Dinesafe.org und das Webinar The Healthy Food Expo am 12. Juni werden untersuchen, wie Social-Media-Technologien das Sozialverhalten verändert haben und wie sich diese soziale Revolution überschneidet und die Lebensmittelsicherheit verbessern kann.

IwasPoisoned.com präsentiert auf dem Food Safety Summit 2018

Auf dem Food Safety Summit in Rosemont, IL, am 9. Mai 2018 hatten wir die Gelegenheit, über Themen zu sprechen, die im Mittelpunkt unserer Arbeit auf IWasPoisoned.com stehen: maschinelles Lernen, KI und Bestätigungsfehler bei der Berichterstattung über lebensmittelbedingte Krankheiten durch Crowdsourcing. In unseren Diskussionen ging es um die Nutzung von Crowdsourcing-Daten zur Untersuchung lebensmittelbedingter Krankheitsausbrüche und erörterten deren Vorteile und Herausforderungen. Unser Fokus lag darauf, wie maschinelles Lernen und KI die Genauigkeit und Effizienz bei der Identifizierung potenzieller lebensmittelbedingter Krankheitsausbrüche anhand der riesigen Datenmengen verbessern können, die durch Crowdsourcing generiert werden. In diesem Zusammenhang haben wir uns auch mit dem kritischen Problem des Bestätigungsfehlers befasst und die Notwendigkeit von Algorithmen hervorgehoben, die valide Berichte von Unwahrheiten unterscheiden können.

IwasPoisoned.com nimmt am jährlichen Aus- und Weiterbildungsseminar der Central Atlantic States Association of Food and Drug teil

Auf dem jährlichen Aus- und Weiterbildungsseminar der Central Atlantic States Association of Food and Drug in Stony Brook, NY, am 25. April 2018 führten wir wichtige Diskussionen über den innovativen Einsatz von Technologie im Bereich der Lebensmittelsicherheit. Unser Team von iWasPoisoned.com trug zu Gesprächen über die Möglichkeiten digitaler Plattformen bei der Identifizierung und Bekämpfung lebensmittelbedingter Krankheitsausbrüche bei.

IwasPoisoned.com nimmt an der jährlichen Bildungskonferenz der Milk, Food, and Environmental Health Association in Missouri teil

Die Missouri Environmental Health Association (MEHA), ursprünglich 1932 gegründet und als Missouri Association of Milk and Food Sanitarians bekannt, war maßgeblich an der Verbesserung der Umweltgesundheitspraktiken durch professionelle Zusammenarbeit und Bildung beteiligt. Unsere Teilnahme an der jährlichen Bildungskonferenz der Missouri Milk, Food, and Environmental Health Association am 5. April 2018 in Springfield, MO, die von MEHA veranstaltet wurde, war ein Beweis für diese dauerhafte Mission. Der Schwerpunkt der Konferenz auf Milch, Lebensmittelsicherheit und Umweltgesundheit war ein wichtiger Blickwinkel für unsere Arbeit auf IwasPoisoned.com, insbesondere bei der Meldung und Vorbeugung lebensmittelbedingter Krankheiten.

IWasPoisoned.com über das Symposium 2018 der California Environmental Health Association

2018 nahmen wir am jährlichen Symposium der California Environmental Health Association in Sacramento teil. Unser Vortrag „Lebensmittelsicherheit im Zeitalter der sozialen Medien“ ermöglichte es uns, dieses wichtige Thema mit Fachleuten des öffentlichen Gesundheitswesens und der Öffentlichkeit zu diskutieren. Veranstaltungen wie diese sind Teil unserer laufenden nationalen Öffentlichkeitsarbeit, um mit der öffentlichen Gesundheitsgemeinschaft in Kontakt zu treten. Dieses Symposium, das am 13. März 2018 in Mather, Kalifornien, stattfand, war ein wichtiger Teil unserer laufenden Bemühungen, landesweit mit Gesundheitsbehörden, Fachleuten und der Öffentlichkeit über wichtige Fragen der Lebensmittelsicherheit zusammenzuarbeiten. Die Veranstaltung diente als wichtige Plattform für die Diskussion der sich entwickelnden Rolle der sozialen Medien bei der Lebensmittelsicherheit und spiegelte unser Engagement wider, in den Diskussionen über die öffentliche Gesundheit an vorderster Front zu bleiben. Um mehr darüber zu erfahren, wo wir unsere Erkenntnisse als Nächstes teilen werden, besuchen Sie bitte unsere Website mit Informationen zu unseren zukünftigen Vorträgen.

NPR-Artikel über IWasPoisoned.com: „Kann Crowdsourcing von Lebensmittelkrankheiten helfen, Ausbrüche zu stoppen?“

Wir freuen uns sehr, diesen Artikel über IwasPoisoned.com auf NPR zu sehen. Es enthält Zeugnisse und Kommentare sowohl aus der Wissenschaft als auch aus dem öffentlichen Gesundheitswesen, in denen über die positiven Auswirkungen unserer Arbeit gesprochen wird. „Heute verzeichnet die Website seit ihrer Gründung über 1,7 Millionen Seitenaufrufe und mehr als 75.000 Berichte aus 90 Ländern und 46 US-Bundesstaaten. Darüber hinaus abonnieren 20.000 Verbraucher und 350 Gesundheitsbehörden den täglichen Warndienst der Website; benutzerdefinierte Benachrichtigungen sind für Behörden des Außenministeriums verfügbar.“

IwasPoisoned.com präsentiert auf der Sitzung des Beirats für Lebensmittelsicherheit der Orange County Restaurant Association

Auf der Sitzung des Beratungsgremiums für Lebensmittelsicherheit der Orange County Restaurant Association am 19. Oktober 2017 in Santa Ana, Kalifornien, stellten wir die Rolle unserer Plattform iWasPoisoned.com bei der Nutzung von Crowdsourcing zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit vor. In unserer Diskussion wurde hervorgehoben, wie die Plattform es Verbrauchern ermöglicht, lebensmittelbedingte Krankheiten zu melden, und wichtige Daten für die Überwachung der Lebensmittelsicherheit in der Restaurantbranche in Echtzeit liefert.

Vortrag auf der NACS: National Association of Convenience Stores Show 2017

Patrick Quade, der Gründer und CEO von Dinesafe.org und IwasPoisoned.com, sprach kürzlich auf der National Association of Convenience Stores Show zum Thema „Food Safety Focus Keeps Tweets Sweet NOT Sour“. Die Kombination aus der heutigen Kultur des „Twitter-Glücks“ und den umfangreichen sozialen Netzwerken Ihrer Verbraucher versteht die Nachfrage der Verbraucher nach sicher, frisch und „besser für Sie“ sowie den starken Einfluss der sozialen Medien. Es war eine angenehme Erfahrung zusammen mit den anderen Diskussionsteilnehmern Brandy Sheehan & James Joseph O'Donnell.

FDA-Seminar zur regionalen Lebensmittelsicherheit im Einzelhandel im Südosten

IwasPoisoned.com ist eingeladen, auf dem südöstlichen regionalen Lebensmittelsicherheitsseminar der Food and Drug Administration (FDA) am 17. Oktober, das vom Lebensmittelschutzprogramm des North Carolina Department of Health and Human Services (HHS) veranstaltet wird, einen Vortrag über „Überwachung und Technologie der Lebensmittelsicherheit“ zu halten

IwasPoisoned.com präsentiert auf der National Association of Convenience Stores Show 2017

Die National Association of Convenience Stores (NACS) ist ein internationaler Handelsverband, der mehr als 2.100 Einzelhandels- und 1.600 Mitglieder von Zulieferunternehmen vertritt. Jedes Jahr bringt die NACS-Jahreskonferenz Fachleute aus der Convenience - und Kraftstoffeinzelhandelsbranche zusammen, und dieses Jahr freut sich Patrick, der Gründer von, am Mittwoch, den 18. Oktober, an einer Podiumsdiskussion mit dem Titel „Food Safety Focus Keeps Tweets Sweet NOT Sour“ teilzunehmen, um mehr zu erfahren