Patrick Quade, fundador de IWasPoisoned.com, participó como orador en la Conferencia Educativa Anual de 2018 organizada por la Asociación de Salud Ambiental de Ohio. Tuvo la oportunidad de compartir sus experiencias con su charla titulada «La seguridad alimentaria en la era de las redes sociales»
Dinesafe.org y el seminario web The Healthy Food Expo, que se celebrará el 12 de junio, examinarán cómo las tecnologías de las redes sociales han cambiado el comportamiento social y cómo esta revolución social se cruza y puede mejorar la seguridad alimentaria.
En la Cumbre de Seguridad Alimentaria que se celebró en Rosemont, Illinois, el 9 de mayo de 2018, tuvimos la oportunidad de presentar temas que constituyen la base de nuestro trabajo en IWASPoisoned.com: el aprendizaje automático, la inteligencia artificial y el sesgo de confirmación en la notificación colectiva de enfermedades transmitidas por los alimentos. Nuestras conversaciones exploraron la utilización de datos de colaboración colectiva para investigar los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos y discutieron sus beneficios y desafíos. Nos centramos en cómo el aprendizaje automático y la inteligencia artificial pueden mejorar la precisión y la eficiencia de la identificación de posibles brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos a partir de la enorme cantidad de datos generados por el crowdsourcing. También abordamos la cuestión crítica del sesgo de confirmación en este contexto, destacando la necesidad de algoritmos que puedan distinguir los informes válidos del ruido.
Patrick Quade, fundador y director ejecutivo de IWASPoisoned.com y Dinesafe.org, habló en la Conferencia de Seguridad Alimentaria de las Montañas Rocosas de 2018, celebrada en Arvada, Colorado. Establecida en 1972, la Conferencia de Seguridad Alimentaria de las Montañas Rocosas se ha convertido en la principal conferencia de seguridad alimentaria de la región de las Montañas Rocosas y más allá.
En la Asociación de Estados del Atlántico Central de Alimentos y Medicamentos: Seminario anual de educación y capacitación en Stony Brook, Nueva York, el 25 de abril de 2018, participamos en discusiones significativas centradas en el uso innovador de la tecnología en la seguridad alimentaria. Nuestro equipo de IWasPoisoned.com contribuyó a las conversaciones sobre el poder de las plataformas digitales para identificar y gestionar los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos.
La Asociación de Salud Ambiental de Missouri (MEHA), fundada originalmente en 1932 y conocida como Asociación de Sanitarios de Leche y Alimentos de Missouri, ha desempeñado un papel decisivo en la mejora de las prácticas de salud ambiental a través de la colaboración profesional y la educación. Nuestra participación en la conferencia educativa anual de la Asociación de Leche, Alimentos y Salud Ambiental de Missouri el 5 de abril de 2018 en Springfield, MO, ofrecida por MEHA, fue un testimonio de esta misión duradera. El enfoque de la conferencia en la leche, la seguridad alimentaria y la salud ambiental proporcionó una perspectiva fundamental para nuestro trabajo en IWASPoisoned.com, particularmente en la notificación y prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos.
Patrick Quade, fundador de IWasPoisoned.com y Dinesafe.org, fue entrevistado en el episodio más reciente del podcast de la BBC The Food Chain llamado «Poisonian Business». Patrick compartió los inicios de la plataforma IWasPoisoned.com y cómo ha tenido un impacto positivo.
En 2018, participamos en el simposio anual de la Asociación de Salud Ambiental de California en Sacramento. Nuestra presentación, «La seguridad alimentaria en la era de las redes sociales», nos permitió discutir este importante tema con los profesionales de la salud pública y el público en general. Eventos como este son parte de nuestros esfuerzos de divulgación nacionales en curso para interactuar con la comunidad de salud pública. Celebrado en Mather, California, el 13 de marzo de 2018, este simposio fue una parte clave de nuestros esfuerzos continuos para colaborar con las agencias de salud pública, los profesionales y el público en general de todo el país en temas cruciales de seguridad alimentaria. El evento sirvió como una plataforma importante para debatir el papel en evolución de las redes sociales en la seguridad alimentaria, lo que refleja nuestro compromiso de mantenernos a la vanguardia de los debates sobre salud pública. Para obtener más información sobre dónde compartiremos nuestras ideas a continuación, visite nuestro sitio web para obtener información sobre nuestras futuras conferencias.
Continuamos colaborando con las agencias de salud pública, los profesionales y el público en general de todo el país. Esta vez tuvimos el honor de hablar en la Conferencia Educativa de 2018 organizada por la Asociación de Salud Ambiental de Michigan. Haga clic para ver más de nuestras próximas charlas.
Fue una gran experiencia para IWASPoisoned.com hablar en la Conferencia y Exposición Educativa de 2018 de la Asociación de Salud Ambiental de Nueva Jersey. Compartimos el escenario con oradores expertos que cubrieron una amplia gama de temas ambientales y de salud pública. Esperamos con interés nuestras próximas conversaciones con las agencias de salud ambiental de todo el país.
Estamos muy agradecidos de haber sido invitados a hablar en el International Restaurant & Foodservice Show de Nueva York 2018.
Estamos muy contentos de ver este artículo sobre IWasPoisoned.com en NPR. Incluye testimonios y comentarios de la comunidad científica y de la comunidad de salud pública que hablan sobre el impacto positivo del trabajo que estamos realizando. «En la actualidad, el sitio web cuenta con más de 1,7 millones de páginas vistas y más de 75 000 informes de 90 países y 46 estados de EE. UU. desde su creación. Además, 20 000 consumidores y 350 agencias de salud se suscriben al servicio de alertas diarias del sitio; hay alertas personalizadas disponibles para las agencias del departamento de estado».
Patrick Quade, fundador y director ejecutivo de IWasPoisoned.com y Dinesafe.org, recientemente tuvo el privilegio de hablar en la reunión anual de la Asociación de Salud Ambiental de Connecticut en New Haven, Connecticut, el 3 de noviembre de 2017.
En la reunión del Consejo Asesor de Seguridad Alimentaria de la Asociación de Restaurantes del Condado de Orange celebrada el 19 de octubre de 2017 en Santa Ana, California, presentamos el papel de nuestra plataforma, IWasPoisoned.com, en el uso del crowdsourcing para mejorar la seguridad alimentaria. Nuestro debate destacó cómo la plataforma permite a los consumidores informar sobre enfermedades transmitidas por los alimentos, proporcionando datos vitales para el monitoreo de la seguridad alimentaria en tiempo real en la industria de los restaurantes.
El fundador de IWASPoisoned.com, Patrick Quade, habló recientemente en la Conferencia Educativa Anual de la Asociación de Salud Ambiental de Illinois, celebrada en East Peoria el 20 de octubre de 2017, un evento que se erige como una piedra angular en la comunidad de salud ambiental.
Patrick Quade, fundador y director ejecutivo de Dinesafe.org e IWasPoisoned.com, hablaron recientemente en la feria de la Asociación Nacional de Tiendas de Conveniencia sobre el tema «Centrarse en la seguridad alimentaria hace que los tuits sean dulces, no amargos». La combinación de la cultura actual de «tuitear felices» y las amplias redes sociales de los consumidores, para comprender la demanda de los consumidores de productos seguros, frescos y «mejores para usted», y la poderosa influencia de las redes sociales. Fue una experiencia agradable junto con los otros panelistas Brandy Sheehan y James Joseph O'Donnell.
Nos complació mucho hablar recientemente en el seminario de protección alimentaria de la región sudeste de la FDA en Wilmington. Presentamos conjuntamente una charla titulada «Uso de las redes sociales para detectar los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos», con el Dr. Ben Chapman, de la Universidad Estatal de Carolina del Norte.
IWASPoisoned.com presentó el tema «Vigilancia y tecnología de seguridad alimentaria» en el seminario regional de seguridad alimentaria del sudeste de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) el 20 de octubre, organizado por el Programa de Protección Alimentaria del Departamento de Salud y Servicios Humanos (HHS) de Missouri.
Se invita a IWASPoisoned.com a presentar sobre «Vigilancia y tecnología de seguridad alimentaria» en el seminario regional sobre seguridad alimentaria del sudeste de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) el 17 de octubre, organizado por el Programa de Protección Alimentaria del Departamento de Salud y Servicios Humanos de Carolina del Norte (HHS)
La Asociación Nacional de Tiendas de Conveniencia (NACS) es una asociación comercial internacional que representa a más de 2100 miembros de empresas minoristas y 1600 proveedores. Cada año, la conferencia anual de la NACS reúne a profesionales de la industria minorista de productos de conveniencia y combustible, y este año Patrick, el fundador de, se complace en unirse a un panel llamado «El enfoque de la seguridad alimentaria mantiene los tuits dulces, no amargos» el miércoles 18 de octubre de 9:15 a.m. a 10:15 a.m., para obtener más información
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