«La seguridad alimentaria en la era de las redes sociales» se presentó en la Conferencia Educativa Anual de la OEHA de 2018

Jun 8, 2018

Patrick Quade, fundador de IWasPoisoned.com, se presentó como orador destacado en la 72a Conferencia Educativa Anual de la Asociación de Salud Ambiental de Ohio.


La conferencia ofreció una plataforma atractiva para examinar temas críticos de la salud ambiental, y Patrick, fundador de, presentó una presentación sobre el panorama en evolución de la seguridad alimentaria en la era de las redes sociales. Celebrada en Columbus, Ohio, esta conferencia de primer nivel reunió a los principales expertos de los sectores de la salud ambiental, incluidos la protección de los alimentos, la calidad del aire, los residuos sólidos y más. Con más de 500 asistentes, permitió debates impactantes e intercambios de ideas para enriquecer las perspectivas sobre temas emergentes. Nuestra participación destacó la importancia de los eventos colaborativos que conectan a los reguladores, los líderes de la industria y el público para obtener una visión integral de la creación de comunidades más saludables. Esperamos seguir participando en foros tan vitales para compartir conocimientos y experiencias en materia de salud ambiental en todo el país. Haga clic aquí si desea solicitar información sobre la reserva de Patrick en su evento.

Informes interesantes recientes

Q

7-Eleven, South 38th Street, Tacoma, Washington, Estados Unidos da América

hace 4 semanas •reported by user-qcxy7167

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: Buffalo wings
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: varios días
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo

#7eleven #tacoma #washington #us #buffalo #wings #buffalowings

7-Eleven, South 38th Street, Tacoma, WA, USA foto #1
474
G

user-gtvd4932

Al igual que los restaurantes o las tiendas de comida para llevar, todas las tiendas de conveniencia deben cumplir y seguir las pautas de seguridad alimentaria manteniendo los alimentos potencialmente peligrosos (PHF) fríos por debajo de 4 °C o calientes por encima de 60 °C.

G

Food Lion, South Glenburnie Road, New Bern, Carolina del Norte, Estados Unidos da América

hace 1 semana •reported by user-gtzy4625

Esta mañana compré los simples vaporizadores Health Choice de tomate y espinaca. No pude terminar la comida completa. Empecé a tener The Shakes. El resto del día iba y venía al baño con diarrea, náuseas y calambres estomacales. Esta comida fue lo único que comí hoy fuera … Ver más
de mi dieta normal.
Calambres de estómago  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Obstáculo, temblor
Ver menos

#foodlion #newbern #northcarolina #us #spinach #tomato #healthychoice

Food Lion, South Glenburnie Road, New Bern, NC, USA foto #1
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Bellarine Brownie Belgian Chocolate Vegan retirado del mercado debido a alérgenos no declarados

hace 5 días •source www.foodstandards.gov.au

Recall notice

Bellarine Brownie Company ha retirado del mercado sus brownies veganos de chocolate belgas debido a la presencia de alérgenos no declarados (anacardos y huevos) causados por el embalaje de un producto incorrecto. El producto se distribuyó a minoristas de alimentos independientes en Victoria.

El producto retirado del … Ver más
mercado es el Bellarine Brownie Belgian Chocolate Vegan (86 g). El lote tiene una fecha de caducidad del 16 de mayo de 2024. La retirada se inició debido a la presencia de alérgenos no declarados de anacardos y huevos, como resultado de un embalaje incorrecto del producto.

Los consumidores que tengan alergia o intolerancia al anacardo y al huevo no deben consumir este producto. Los consumidores deben devolver el producto al lugar de compra para obtener un reembolso completo.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.foodstandards.gov.au/food-recalls/recall-alert/bellarine-brownie-company-brownie-belgian-chocolate-vegan-86g
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#victoria #au #allergen

Bellarine Brownie Belgian Chocolate Vegan recalled due to undeclared allergens foto #1
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Actualización: Morrisons The Best Taleggio es retirado del mercado debido a una posible contaminación por Listeria

hace 1 semana •source data.food.gov.uk

Recall notice

Morrisons está tomando la medida cautelar de extender su retiro del mercado de The Best Taleggio porque se ha encontrado Listeria monocytogenes en el producto. Esta retirada de productos se ha actualizado para incluir más fechas de caducidad.

- El mejor taleggio (200 g). Usar antes de: … Ver más
todos los códigos de fecha hasta el 28 de abril de 2024 inclusive

Si ha comprado alguno de los productos anteriores, no lo coma. En su lugar, devuélvelo a la tienda donde lo compraste para obtener un reembolso completo.

Los síntomas causados por la listeria pueden ser similares a los de la gripe e incluyen fiebre alta, dolor o dolor muscular, escalofríos, sensación de malestar y diarrea. Sin embargo, en raras ocasiones, la infección puede ser más grave y provocar complicaciones graves, como la meningitis. Algunas personas son más vulnerables a las infecciones por listeria, como las personas mayores de 65 años, las mujeres embarazadas y sus bebés por nacer, los bebés menores de un mes y las personas con sistemas inmunitarios debilitados.

Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Nombre de compañía: Update 1: Morrisons
Nombre de la marca: Morrisons
Producto retirado: The Best Taleggio
Fecha de retirada de la FSA: 4 de marzo de 2024

Fuente: www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-prin-11-2024-update-1
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#gb #listeria

Update - Morrisons The Best Taleggio recalled due to potential Listeria contamination foto #1
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The Habit Burger Grill, West Century Boulevard, Inglewood, California, Estados Unidos da América

hace 1 semana •reported by user-xjhnq417

Mi hijo y yo tuvimos The Habit ayer, en 6 horas mi hijo tuvo vómitos agresivos y un fuerte dolor de cabeza. Duró toda la noche. Comí la ensalada César y tuve diarrea toda la noche/mañana. Horrible dolor de estómago.  | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Cefalea

#habitburger #inglewood #california #us #salad #caesarsalad

The Habit Burger Grill, West Century Boulevard, Inglewood, CA, USA foto #1
2.8K
K

BAR LI JINGJING, Via Ponte Seveso, Milán, Ciudad metropolitana de Milán, Italia

hace 1 semana •reported by user-kkxdn816

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: The Hotpot
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Información adicional: Los síntomas de mi amigo son muy graves. La presión sanguínea de uno de … Ver más
ellos incluso bajó a alrededor de 30. Finalmente, incluso tuvimos que tomar una ambulancia para ir al hospital. Estamos muy enfadados.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Escalofríos, Cefalea
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#milano #lombardia #it #hospital

BAR LI JINGJING, Via Ponte Seveso, Milan, Metropolitan City of Milan, Italy foto #1
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B

Ruta 1 de El Paso Alexandria, Richmond Highway, Alexandria, Virginia, EE. UU.

hace 2 semanas •reported by user-bpqth547

martes. Tacos Mi novio también se enfermó y comimos exactamente lo mismo.
Mi novio y yo fuimos a comer tacos el martes. Ambos nos despertamos con una intoxicación alimentaria el miércoles por la mañana. He estado lidiando con náuseas y diarrea durante 2 días. Comí tacos de … Ver más
pollo y carne. Los tacos de carne sabían viejos, no estoy seguro de si fue el pollo o el bistec lo que nos enfermó, pero mis wraps también estaban secos y escamosos. Me encantaba este lugar, pero no volveré.  | Síntomas: Diarrea, Náusea
Ver menos

#alexandria #virginia #us #chicken #steak #taco

El Paso Rt1 Alexandria, Richmond Highway, Alexandria, VA, USA foto #1
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T

Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, West Broad Street, Glen Allen, Virginia, EE. UU.

hace 6 días •reported by user-tnwdj849

Comí en fogo de chao el 7 de abril de 2024 para almorzar. Aproximadamente 3/4 de la comida empecé a sentir náuseas. Desde que salí del restaurante he estado fuera y en el baño con fuertes calambres estomacales.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo

#glenallen #virginia #us

Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, West Broad Street, Glen Allen, VA, USA foto #1
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Viennetta Vanilla se retira del mercado porque los alérgenos no figuran en inglés

hace 1 semana •source data.food.gov.uk

Recall notice

Unilever está retirando del mercado Viennetta Vanilla porque la leche y la soja no aparecen en inglés en la etiqueta. Esto significa que el producto es un posible riesgo para la salud de cualquier persona con alergia o intolerancia a la leche o a los componentes de … Ver más
la leche y/o alergia a la soja. Esto se debe a un error en el etiquetado, lo que significa que los alérgenos y la información del producto están en español. Esto solo afecta a los productos que se venden en las tiendas Tesco del Reino Unido. Este producto se retiró del mercado en Inglaterra, Escocia y Gales.

- Detalles del producto
Nombre del producto: Viennetta Vanilla (Vainilla), tamaño del paquete: (650 ml), código de lote: L4031BC020, consumo recomendado antes de: enero de 2026

Este producto contiene leche y puede contener soja, lo que lo convierte en un posible riesgo para la salud de cualquier persona con alergia o intolerancia a la leche o a los componentes de la leche y/o alergia a la soja.

Si ha comprado el producto anterior y tiene alergia o intolerancia a la leche o a los componentes de la leche y/o alergia a la soja, no lo consuma.

En caso de que haya sufrido daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Nombre de compañía: Unilever
Nombre de la marca: Viennetta
Producto retirado: Viennetta Vanilla (Vainilla)
Fecha de retirada de la FSA: 4 de abril de 2024

Fuente: www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-aa-15-2024
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#allergicreaction #unilever #gb #allergen

Viennetta Vanilla recalled because allergens are not listed in English foto #1
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  • CNN
  • Lifehacker
  • NPR
  • The Guardian
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  • Y Combinator
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