IWasPoisoned.com hat über 100 Menschen identifiziert, die seit Mitte Dezember an einer Lebensmittelvergiftung erkrankt sind, nachdem sie an der Grand Fiesta Americana in Puerto Vallarta in Mexiko teilgenommen haben. Lokale Tourismus- und Gesundheitsbehörden wurden kontaktiert, aber es gab keine Antwort. Die neuesten Krankheitsberichte wurden von IwasPoisoned.com am 18. Februar gesammelt.
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Die von der National Capital Area Environmental Health Association veranstaltete Winter Educational Conference 2019 lädt IwasPoisoned.com ein, um über Lebensmittelsicherheit und soziale Medien zu sprechen. Die Präsentation findet am 31. Januar um 11:00 Uhr EST im Fairfax County Health Department, 10777 Main St., Fairfax, VA, 22030, statt.
Laut einem einflussreichen Blog arbeiten insgesamt 95 Prozent der mehr als 800 Mitarbeiter des FDA-Zentrums, das die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit festlegt und durchsetzt, aufgrund des teilweisen Shutdowns der Regierung nicht. Es geht um das FDA Center for Food Safety and Applied Nutrition, das „Mitarbeiter beschäftigt, die von Sekretären und anderem Hilfspersonal bis hin zu hochspezialisierten Fachleuten reichen — wie Chemikern, Mikrobiologen, Toxikologen, Lebensmitteltechnologen, Pathologen, Molekularbiologen, Pharmakologen, Ernährungswissenschaftlern, Epidemiologen, Mathematikern, Sanitätern, Ärzten und Tierärzten“, heißt es auf der Website der Behörde. Die meisten Mitarbeiter des Zentrums arbeiten in der Zentrale des Zentrums in College Park, MD, aber es betreibt auch Forschungseinrichtungen in Laurel, MD, Bedford, IL, und in Dauphin Island, AL.
Trotz des Shutdowns der Regierung wird die US-amerikanische Food and Drug Administration die Inspektionen von Lebensmitteln mit hohem Risiko — wie einigen Produkten und Käse — bereits heute, am 15. Januar, wieder aufnehmen. Die Lebensmittelinspektionen der Behörde werden ausschließlich aus Steuergeldern finanziert, und diese Arbeiten wurden aufgrund der Schließung, die am 22. Dezember begann, eingestellt.
Lebensmittelvergiftungen können aufgrund der Schließung der Regierung zunehmen. “Wir wissen, dass die Lebensmittelsicherheit besonders stark betroffen sein wird, einschließlich der Beurlaubung von Arbeitnehmern, die für Routineinspektionen zuständig sind“, heißt es in einer Erklärung der Alliance for a Stronger FDA, einer Koalition aus mehreren Interessengruppen, die die FDA aufklärt und sich für eine Erhöhung der bereitgestellten Mittel einsetzt. „Diese Funktionen werden fast ausschließlich durch Mittelzuweisungen finanziert.“ Nach Angaben der Gruppe wird die Behörde Ausbrüche im Zusammenhang mit lebensmittelbedingten Krankheiten, Rückrufaktionen mit hohem Risiko und die Überprüfung von Importeinträgen behandeln, um potenzielle Gesundheitsrisiken festzustellen, aber „wenig Personal“ haben. Für weitere Informationen von der Alliance for a Stronger FDA wenden Sie sich an Steven Grossman () oder Ladd Wiley ()
*Aktualisieren: Am 21. Januar um 15:15 Uhr US Eastern haben wir Berichte gesammelt, in denen 100 Kranke genannt werden. Hier ist eine Liste, aus der die Austern zurückgerufen wurden. Schauen Sie regelmäßig vorbei, um aktualisierte Zahlen und Informationen zu erhalten. 05. Januar 2019 Nachfolgend finden Sie Beispielberichte: „Mein Vater, mein Bruder und ich haben die Austern gegessen und wir wurden krank, meine Mutter hat die Austern nicht angefasst und es ging ihr gut. Wir haben ungefähr 12 Stunden gegessen, bevor wir Symptome zeigten, und das Kotzen und die Übelkeit begannen bei uns allen ungefähr zur gleichen Zeit, ungefähr 20 Stunden später.“ Cam, San Francisco „Eine Gruppe von uns hat an Silvester Austern gegessen und heute waren alle krank. Was gestern als Übelkeit begann, hat sich für den ganzen Tag in Erbrechen verwandelt.“ - Em, San Francisco
Fast 70 Menschen glauben, dass sie kurz vor Weihnachten beim Essen im Black Angus Grill von Barbarie in Danbury, CT, an einer Lebensmittelvergiftung gelitten haben. Dies geht aus Berichten hervor, die von IwasPoisoned.com gesammelt wurden. Diejenigen, die kurz nach dem Essen im Restaurant krank wurden, hatten viele verschiedene Arten von Essen, und die Hälfte der Gäste einiger großer Gruppen verbrachte die Feiertage sehr krank. Zum Beispiel aß Kathleen Auffant, eine Krankenschwester aus dem nahe gelegenen Katonah, New York, am Samstag, dem 22. Dezember, in dem Restaurant, und fünf der zehn Personen in ihrer Gruppe wurden am frühen Heiligabendmorgen schwer krank. Infolgedessen konnte sie den Urlaub mit ihrer Familie nicht genießen und musste infolgedessen sogar einige Arbeit verpassen.
Die Weltbank veröffentlichte kürzlich Die Notwendigkeit sicherer Lebensmittel: Beschleunigter Fortschritt in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen, eine Studie, die in Volkswirtschaften mit niedrigem und mittlerem Einkommen (LMIC) durchgeführt wurde, zeigt, dass lebensmittelbedingte Krankheiten jährlich Verluste in Höhe von 110 Milliarden US-Dollar verursachen, hauptsächlich aufgrund von Produktivitätsverlusten und medizinischen Ausgaben. Laut der Studie können die meisten dieser Auswirkungen jedoch vermieden werden, indem an der Spitze der Produktionskette präventive Maßnahmen ergriffen werden. Quelle: The Safe Food Imperative: Beschleunigter Fortschritt in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen, Weltbank, 2019
Auf der Herbst-Bildungskonferenz der Indiana Environmental Health Association (IEHA) 2018 lud IwasPoisoned.com ein, um über Lebensmittelsicherheit und soziale Medien zu sprechen. In dem Vortrag ging es um die verschiedenen neuen Arten, wie sich diese beiden Bereiche überschneiden, und um neue Instrumente, die Experten für Umweltgesundheit zur Verfügung stehen, um die Überwachung zu verbessern und die Ergebnisse zu verbessern. An der Konferenz nehmen Redner aus dem ganzen Land teil, um eine Vielzahl von Themen zu behandeln, die sich mit Lebensmittelschutz, Abwassermanagement, Terrorismus und Gefahrenvorsorge sowie allgemeiner Umweltgesundheit befassen. Die Indiana Environmental Health Association hat landesweit über 400 Mitglieder und ihr Hauptrecht besteht darin, Umweltgefahren zu kontrollieren und eine optimale menschliche Gesundheit zu erreichen. Um mehr zu lesen, klicken Sie
Der Gründer von IwasPoisoned.com, Patrick Quade, wurde eingeladen, diese Woche auf der Veranstaltung „Property & Casualty“ von Plug and Play Insurtech in Sunnyvale, Kalifornien, zu sprechen. Patrick erörterte die verschiedenen Möglichkeiten, wie Versicherungsunternehmen Daten für das Underwriting, die Preisgestaltung und andere Bereiche des Versicherungsgeschäfts nutzen können.
Wir haben uns sehr gefreut, am 10. September 2018 an der jährlichen Bildungskonferenz 2018 der Association of Food and Drug Officials of the Southern States (AFDOSS) in Gatlinburg, Tennessee, teilzunehmen. Diese Konferenz, ein wichtiges Treffen für Lebensmittel- und Arzneimittelbeamte in den Südstaaten, bot eine ansprechende Plattform für Gespräche über aktuelle Trends und Herausforderungen in den Bereichen Lebensmittelsicherheit und -regulierung.
Am 11. September, 11:15 Uhr EST, haben wir über 31 Berichte erhalten, denen zufolge über 65 Menschen erkrankt sind, nachdem sie Essen vom Pasha Mediterranean Grill in San Antonio, Texas, gegessen haben. Verbraucher meldeten Symptome wie Durchfall, Fieber und Übelkeit, nachdem sie am Standort des Restaurants in der Wurzbach Road Essen bestellt hatten. In mehreren Berichten wurde ärztliche Hilfe in Anspruch genommen.
Eine Reihe von Menschen haben kurz nach dem Essen in einem McDonald's Restaurant am Asheville Hwy in Brevard, North Carolina, von Erbrechen und Durchfall berichtet. Am 7. August erhielten wir über 59 Berichte, in denen angegeben wurde, dass über 77 Menschen krank waren.
Wir erhielten über 267 Berichte, denen zufolge über 420 Menschen an diesem Ausbruch erkrankt waren, der mit dem Standort von Chipotle Mexican Grill in Sawmill Parkway, Powell, Ohio, in Verbindung gebracht wurde.
wurde als Hauptquelle und Nachrichtenquelle bei der Identifizierung eines kürzlich in Gatlinburg, Tennessee, ausgebrochenen E. coli-Ausbruchs genannt, der mindestens 550 Krankheiten bei Besuchern verursachte, die bei der CLIMB Works Zip Line Canopy Tour Brunnenwasser tranken. Am Wochenende vom 6. bis 8. Juli erhielten wir 5 unabhängige Berichte, in denen 11 insgesamt erkrankt waren, als Familien und Freunde nach dem Besuch von CLIMB Works begannen, Krankheiten zu melden. Zusammengenommen deuteten diese Berichte auf Muster eines möglichen Ausbruchs einer Lebensmittelvergiftung zu bestimmten Terminen an einem ganz bestimmten Ort hin...
Patrick Quade, Gründer von IwasPoisoned.com & Dinesafe.org, hatte viel Spaß beim Gespräch mit der Klasse Lebensmittelsicherheit auf der jährlichen Bildungstagung 2018, die von der Florida Environmental Health Association (FEHA) in Cape Canaveral, FL, abgehalten wurde. Patrick teilte seine Erfahrungen mit dem Thema „Lebensmittelsicherheit im Zeitalter der sozialen Medien“ und bot seine einzigartige Perspektive darauf, wie diese beiden Aspekte in der heutigen Gesellschaft zusammenpassen. Patrick erörterte die Arten von Interaktionen in sozialen Medien und Nachrichtenmedien, die während eines großen Ausbruchs stattfinden können, und wie sich dies auf die Lebensmittelsicherheit auswirkt. Neben Vertretern der Lebensmittelindustrie, Beratern für Lebensmittelsicherheit und Beauftragten für Umweltgesundheit hatte Patrick die Ehre, an einer Vielzahl von Kursen teilzunehmen, die FEHA auf der AEM 2018 angeboten hatte, darunter Body Art, OSTDS, Food Safety, CPO-Zertifizierung und RS-Test.
Patrick Quade, Gründer von iWasPoisoned.com, spricht auf der NEHA 2018 AEC and HUD Healthy Homes Conference in Anaheim, Kalifornien. Die National Environmental Health Association (NEHA) und das U.S. Department of Housing and Urban Development (HUD) haben sich erneut zusammengetan, um ihre Konferenzen gemeinsam anzubieten, dieses Jahr in Anaheim, Kalifornien. Wir freuen uns sehr, wie immer auf den Bildungskonferenzen vertreten zu sein; ein großartiges Programm, das den Teilnehmern Zugang zu Informationen über die neuesten Fortschritte im Bereich der Umweltgesundheit, einzigartige Lösungen für Schutzprobleme und praktische Anwendungen im öffentlichen und privaten Sektor bietet.
Wir haben uns gefreut, am 12. Juni 2018 am Webinar der Healthy Food Expo in Orlando, FL, teilzunehmen. Diese Veranstaltung, die sich auf gesundheitsbewusste Ernährungstrends und Innovationen konzentriert, bot uns auf iWasPoisoned.com ein einzigartiges Forum, um mit einer Community in Kontakt zu treten, die sich leidenschaftlich für gesunde Ernährung und Lebensmittelsicherheit einsetzt. Die Themenpalette des Webinars rund um nahrhafte Lebensmitteloptionen und bewährte Verfahren der Branche bot uns neue Perspektiven. Unsere Rolle bei IWasPoisoned.com, die sich auf die Überwachung lebensmittelbedingter Krankheiten konzentrierte, passte gut zum Thema der Messe, da Lebensmittelsicherheit ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung ist.
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