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News

尽管有警告,但度假村食物中毒案件仍在继续

iwaspoisoned.com已确定有100多人因食物中毒而患病,其历史可以追溯到12月中旬,此前他们曾在墨西哥巴亚尔塔港美洲嘉年华大酒店。联系了当地旅游和卫生官员,但没有得到回应。iwaspoisoned.com收集的最新疾病报告是在2月18日发布的。

几乎所有FDA食品安全政策办公室的工作人员都休假

根据一个有影响力的博客,在FDA制定和执行食品安全法规的中心的800多名工作人员中,共有95%由于政府部分关闭而无法工作。 有争议的是美国食品药品管理局食品安全与应用营养中心,该机构的网站称,该中心 “员工从秘书和其他支持人员到高度专业化的专业人员,例如化学家、微生物学家、毒理学家、食品技术人员、病理学家、分子生物学家、药理学家、营养学家、流行病学家、数学家、卫生人员、内科医生和兽医”。 大多数中心工作人员在该中心位于马里兰州大学公园的总部工作,但它也在马里兰州劳雷尔、伊利诺伊州贝德福德和阿拉巴马州多芬岛经营研究设施。  

美国食品药品管理局将重启对高风险食品的检查

尽管政府关闭,但美国食品药品监督管理局最早将在今天,即1月15日恢复对高风险食品(例如某些农产品和奶酪)的检查。 该机构的食品检查完全由纳税人的钱资助,由于12月22日开始的封锁,此类工作停止了。  

联邦资助专家对停工期间的食品安全发出警告

由于政府关闭,食物中毒可能会增加。 ”我们知道食品安全将受到特别严重的打击,包括负责例行检查的工作人员的休假。” 加强FDA联盟的一份声明说。该联盟是一个多利益相关者联盟,旨在教育和倡导增加对FDA的拨款。“这些职能几乎完全由拨款提供资金。” 该组织表示,该机构将管理与食源性疾病、高风险召回和进口入境审查有关的疫情,以确定潜在的健康风险,但将 “人手不足”。 如需了解更强大的 FDA 联盟的更多信息,请联系 Steven Grossman () 或 Ladd Wiley ()

援引北加州产牡蛎的食物中毒报告激增

*更新: 截至1月21日美国东部时间下午3点15分,我们已经收集了举报100名患病者。以下是召回牡蛎的清单。 请定期回来查看最新的数字和信息。 2019年1月5日 以下是示例报告: “我爸爸、兄弟和我吃了牡蛎但我们生病了,我妈妈没碰牡蛎,她没事。我们在开始出现症状之前吃了大约 12 个小时,大约 20 小时后,我们所有人都开始呕吐和恶心”。Cam,旧金山 “我们当中有一群人在除夕夜吃了牡蛎,今天都生病了。昨天晚些时候开始的恶心已经变成了今天整天的呕吐。”-Em,旧金山

据报道,在康涅狄格州丹伯里的 Barbarie's Black Angus Grill 吃饭后,多人生病

根据iwaspoisoned.com收集的报告,将近70人认为,圣诞节前夕在康涅狄格州丹伯里的Barbarie's Black Angus Grill用餐,他们患有食物中毒。 那些在餐厅吃饭后不久就生病的人吃了许多不同类型的食物,一些大型聚会中有一半的顾客在假期里病得很重。 例如,来自纽约州卡托纳附近的护士凯瑟琳·奥凡特于12月22日星期六在餐厅吃饭,到平安夜清晨,她的队伍中的十个人中有5人病得很重。结果,她无法与家人一起享受假期,甚至因此不得不错过一些工作。  

世界银行:低收入和中等收入国家每年因不安全食物损失1,100亿美元

世界银行最近发布了 安全食品势在必行:加快低收入和中等收入国家的进步, 在低收入和中等收入经济体(LMIC)进行的一项研究表明,食源性疾病每年造成1,100亿美元的损失,主要是生产力和医疗费用损失。但是,该研究表明,通过在生产链的顶部采取预防措施,可以避免其中的大多数影响。 来源:安全食品势在必行:加快低收入和中等收入国家的进展,世界银行,2019年

2018 印第安纳州环境健康协会秋季教育会议

2018年印第安纳州环境健康协会(IEHA)秋季教育会议欢迎iwaspoisoned.com来谈论食品安全和社交媒体。演讲涵盖了这两个空间相交的各种新方式,以及可供环境健康专家用来帮助加强监测和改善结果的新工具。 该会议吸引了来自全国各地的演讲者,讨论与食品保护、废水管理、恐怖主义和所有灾害防范以及总体环境卫生相关的众多话题。印第安纳州环境健康协会在全州拥有400多名会员,其主要职责是控制环境危害并实现最佳的人类健康。 要阅读更多,请点击

Iwaspoisoned 创始人在即插即用保险科技上发表讲话

iwaspoisoned.com创始人帕特里克·夸德应邀在本周在加利福尼亚州森尼维尔举行的即插即用保险科技的 “财产与意外险” 活动上发表演讲。Patrick讨论了保险公司在承保、定价和保险业务其他部分可以使用的各种方式和数据。

iwaspoisoned.com 加入了南方各州食品和药品官员协会

我们很高兴参加2018年9月10日在田纳西州盖特林堡举行的南方各州食品药品官员协会(AFDOSS)2018年年度教育会议。这次会议是南方各州食品和药品官员的重要聚会,为就食品安全和监管的当前趋势和挑战进行对话提供了一个引人入胜的平台。

iwaspoisoned.com 帮助将井水与田纳西州滑索景点的大肠杆菌疫情联系起来

被确定为最近在田纳西州盖特林堡爆发的大肠杆菌疫情的主要来源和新闻,该疫情导致在CLIMB Works Zip Line Canopy Tour上喝井水的游客中至少有550人患病。 在7月6日至8日的周末,我们收到了5份独立报告,列举了总共11份病例,因为家人和朋友在访问CLIMB Works后开始报告生病。收集到的这些报告表明,可能在特定日期、非常具体的地点爆发食物中毒疫情的模式...

iwaspoisoned.com 创始人在 2018 年 FEHA 年度教育会议上发表讲话

iwaspoisoned.com和Dinesafe.org的创始人帕特里克·夸德在佛罗里达州卡纳维拉尔角举行的佛罗里达州环境健康协会(FEHA)举行的2018年年度教育会议的食品安全课上度过了愉快的时光。Patrick分享了他在 “社交媒体时代的食品安全” 的经历,并就两者在当今社会如何齐头并进发表了他独特的视角。 帕特里克讨论了大规模疫情期间可能发生的社交媒体和新闻媒体互动类型,以及这与食品安全有何交叉关系。 Patrick与食品行业代表、食品安全顾问和环境卫生官员一起荣幸地参加了FEHA在2018年AEM上提供的各种课程,包括人体艺术、OSTDS、食品安全、CPO认证和RS测试。

IWP 参加 NEHA 年度教育会议

iwaspoisoned.com创始人帕特里克·夸德在加利福尼亚州阿纳海姆举行的2018年NEHA AEC和HUD健康家居会议上发表讲话。 美国国家环境健康协会(NEHA)和美国住房和城市发展部(HUD)再次合作,于今年在加利福尼亚州阿纳海姆共同举办会议。 我们一如既往地很高兴能在教育会议上发表演讲;这是一项很棒的计划,使与会者能够获得有关环境健康最新进展、保护问题的独特应对措施以及公共和私营部门的实际应用的信息。

iwaspoisoned.com 创始人参加健康食品博览会网络研讨会

我们很高兴参加2018年6月12日在佛罗里达州奥兰多举行的健康食品博览会网络研讨会。该活动侧重于注重健康的食品趋势和创新,为我们在iwaspoisoned.com上提供了一个独特的论坛,可以与热衷于健康饮食和食品安全的社区互动。网络研讨会围绕营养食品选择和行业最佳实践的一系列主题为我们提供了全新的视角。我们在iwaspoisoned.com的职责是监测食源性疾病事件,这与博览会的主题非常吻合,因为食品安全是健康饮食不可或缺的一部分。