Aconitin-Vergiftungsausbruch im Zusammenhang mit Mr. Right Keampferia Galanga Pulver

Canada

####Update 27. September 2022

Die Public Health Agency of Canada (PHAC) gab bekannt, dass dieser Ausbruch beendet zu sein scheint und die Ausbruchsuntersuchung am 27. September 2022 abgeschlossen wurde. Insgesamt gab es 11 Personen in Ontario, die Symptome zeigten, die mit einer Aconitin-Vergiftung vereinbar waren, nachdem sie eine Restaurantmahlzeit konsumiert hatten, bei der das zurückgerufene Produkt verwendet wurde. 5 Personen wurden hospitalisiert und keine Todesfälle wurden gemeldet.

Quelle: PHAC

02. September 2022

Die PHA arbeitet mit provinziellen und territorialen Gesundheitspartnern, der CFIA und Health Canada zusammen, um mehrere Erkrankungen zu untersuchen, die durch ein importiertes Gewürzprodukt mit Aconitin in der Provinz Ontario verursacht wurden. Zum 2. September 2022 ist der PHAC bekannt, dass 11 Personen in Ontario Symptome zeigten, die mit einer Aconitin-Vergiftung vereinbar waren, nachdem sie eine Restaurantmahlzeit konsumiert hatten, bei der das zurückgerufene Produkt verwendet wurde. Keine Todesfälle wurden gemeldet, aber fünf Personen wurden nach dem Verzehr ihrer Mahlzeit hospitalisiert.

Basierend auf den bisherigen Untersuchungsergebnissen sind die Erkrankungen mit Mr. Right Marke Keampferia Galanga Pulver (Sandingwer-Pulver) verbunden, einem häufigen Gewürz in der asiatischen Küche, das Aconitin-Toxin enthielt. Aconitin wird aus bestimmten Pflanzen und Pflanzenwurzeln gewonnen, die Alkaloid-Toxine enthalten und schwere Erkrankungen und sogar den Tod verursachen können.

Am 1. September 2022 gab die CFIA eine Lebensmittelrückrufwarnung für Mr. Right Marke Keampferia Galanga Pulver (Sandingwer-Pulver) heraus. Das zurückgerufene Produkt wurde in Alberta, British Columbia, Ontario und Quebec verkauft und könnte in anderen Provinzen und Territorien vertrieben worden sein. Obwohl bisher keine Erkrankungen außerhalb der Provinz Ontario gemeldet wurden, könnte die Verteilung und Verwendung dieses Produkts zu Erkrankungen in anderen Gerichtsbarkeiten führen.

Laut PHAC kann der Konsum von Aconitin-Toxin eine breite Palette von Symptomen haben. In den meisten Fällen ist der Symptombeginn schnell und Personen können schnell schwer erkranken und eine Hospitalisierung erfordern. Personen, die eine Hospitalisierung benötigen, können sich erholen, aber schwere Folgen wie der Tod sind möglich. Symptome können innerhalb von Minuten bis Stunden nach dem Konsum von Aconitin-Toxin auftreten und können umfassen:

- Taubheit/Kribbeln der Zunge, Lippen, des Gesichts oder der Gliedmaßen
- Magenkrämpfe/Schmerzen
- Übelkeit
- Erbrechen
- Schwäche
- Unregelmäßiger oder schneller Herzschlag
- Schwerere klinische Präsentationen sind ebenfalls möglich.

Quelle: www.canada.ca/en/public-health/services/public-health-notices/2022/aconitine-toxin-galanga-powder.html