Gemeldet von
Ausbruch
E. Coli-Ausbruch im Flathead County mit Wagyu-Rindfleisch in Verbindung gebracht
vor 1 Jahr •source dphhs.mt.gov
Montana, United States
####Aktualisierung: 22. August 2024Das Flathead City-County Gesundheitsamt hat MTN News mitgeteilt, dass die Anzahl der Fälle im Zusammenhang mit dem Ausbruch auf 22 gestiegen ist, einschließlich eines Todesfalls. Zunächst waren 14 Fälle gemeldet worden. Einige bestätigte Fälle betreffen Besucher aus anderen Bundesstaaten, die nach ihrer Rückkehr nach Hause erkrankten. Die Person, die aufgrund einer E. coli-Infektion verstarb, war ein Einwohner von Arizona.
Quelle: www.kpax.com/news/local-news/flathead-county/flathead-county-e-coli-outbreak-case-count-increases
26. Juli 2024
Das Flathead City-County Gesundheitsamt (FCCHD) und das Montana Department of Public Health and Human Services (DPHHS) untersuchen einen E. coli O157:H7-Ausbruch im Zusammenhang mit Wagyu-Rindfleisch, mit 14 gemeldeten Erkrankungen und einem Todesfall im Flathead County. Die Patienten waren mit Shiga-Toxin-produzierenden E. coli O157 infiziert.
Am 25. Juli bestätigten das FCCHD und DPHHS, dass der Ausbruch von einer bestimmten Charge Wagyu-Rindfleisch stammte. Alle betroffenen Personen berichteten, dass sie unzureichend gekochte oder nach Bestellung zubereitete Burger in verschiedenen Restaurants im Flathead County konsumiert hatten. Das letzte bekannte Konsumationsdatum war der 14. Juli 2024.
Das verdächtige Produkt wurde zur Untersuchung an das DPHHS Montana Public Health Laboratory geschickt, wodurch die Quelle des Ausbruchs bestätigt wurde. Alles verbleibende Wagyu-Rindfleisch aus der kontaminierten Charge wurde aus dem Verkehr gezogen, und alle beteiligten Unternehmen wurden kontaktiert. Die mit dem Ausbruch verbundenen Restaurants umfassen Gunsight Saloon, Hops Downtown Grill, Tamarack Brewing Company, the Lodge at Whitefish Lake und Harbor Grille. Ein Todesfall trat nach Exposition gegenüber dem kontaminierten Rindfleisch im Harbor Grille auf.
Quelle: dphhs.mt.gov/News/2024/July/updateEColiOutbreak
1
Bemerkungen
Kommentar