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Red's Best gehackte Muscheln - Warnung vor Verzehr/Verkauf aufgrund möglicher Kontamination
vor 2 Jahren •source fda.gov
United States
Die FDA gab eine Warnung heraus, die Verbrauchern rät, Red's Best gehackte Muscheln mit den Chargennummern # 331 und # 333, die am 25. und 26. November 2023 in Massachusetts geerntet wurden, nicht zu essen, und Restaurants und Lebensmittelhändlern rät, diese aufgrund möglicher Kontamination, die ein Krankheitsrisiko darstellt, insbesondere für Personen mit geschwächtem Immunsystem, nicht zu verkaufen oder zu servieren. Diese Muscheln wurden direkt an Distributoren und Einzelhändler in Connecticut, Massachusetts, New York und Rhode Island verteilt und könnten von diesen Staaten aus weiter verteilt worden sein.Die betroffenen Produkte sind Red's Best gehackte Muscheln, die illegal aus verbotenen Gewässern in MA am 25.11.2023 und 26.11.2023 geerntet wurden, mit den Chargennummern # 331 und # 333, mit Öffnungsdaten von 23/331 und 23/333 und Erntegebiet mhb4, verpackt von 13027 ma-sp. Alle gehackten Muscheln wurden in Ein-Gallonen (8 lbs) Plastikbehältern mit "Red's Best" auf der Seitenwand verpackt. Sowohl die Chargennummer als auch das Öffnungsdatum sollten auf einem Aufkleberetikett gedruckt sein, das entweder am Deckel oder an der Seitenwand jedes Behälters angebracht ist.
Muscheln, die Filtrierer sind, können Bakterien und andere Krankheitserreger aus dem Wasser ansammeln, die bei Verzehr zu Lebensmittelvergiftungen führen können.
Das Massachusetts Department of Public Health benachrichtigte die FDA am 11. Dezember 2023 über den Rückruf dieser gehackten Muscheln. Daraufhin drängte die FDA Verbraucher sowie Lebensmittelhändler und Restaurants, die oben genannten Muscheln bis auf weiteres nicht zu konsumieren oder zu verkaufen. Die FDA sammelt noch zusätzliche Informationen über die Verteilung dieser Muscheln und bietet den staatlichen Behörden Unterstützung bei der laufenden Untersuchung an.
Restaurants und Einzelhändlern wird empfohlen, Kreuzkontamination von Lebensmittelverarbeitungsgeräten und der Umgebung zu verhindern. Sie werden beraten, kontaminierte Produkte ordnungsgemäß zu entsorgen, Behälter, die das Produkt enthielten, zu desinfizieren und regelmäßige Reinigung von Lebensmittelzubereitungsflächen und Utensilien sicherzustellen.
Verbraucheraufmerksamkeit ist zu diesem Zeitpunkt kritisch, um Gesundheitsrisiken im Zusammenhang mit dem Verzehr dieser möglicherweise kontaminierten Muscheln zu vermeiden. Verbrauchern wird geraten, diese Muscheln nicht zu konsumieren.
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