United States
Die FDA gab eine Warnung heraus, in der Verbraucher darauf hingewiesen wurden, nichts zu essen, und Restaurants und Lebensmittelhändler wurden am 25. und 26. November 2023 in Massachusetts geerntet, keine gehackten Muscheln von Red's Best mit den Chargennummern 331 und 333 zu verkaufen oder zu servieren, da sie möglicherweise kontaminiert sind und ein Krankheitsrisiko darstellen, insbesondere für Personen mit geschwächtem Immunsystem. Diese Muscheln wurden direkt an Händler und Einzelhändler in Connecticut, Massachusetts, New York und Rhode Island verteilt und wurden möglicherweise von diesen Bundesstaaten aus weiter vertrieben.
Bei den betroffenen Produkten handelt es sich um gehackte Muscheln von Red's Best, die am 25.11.2023 und 26.11.2023 illegal aus verbotenen Gewässern in MA geerntet wurden, mit den Chargennummern Nr. 331 und Nr. 333, mit den Schaldaten 23.331 und 23/333 und dem Erntegebiet mhb4, verpackt von 13027 ma-sp. Alle gehackten Muscheln wurden in Plastikbehältern mit einer Gallone (8 Pfund) verpackt, auf deren Seitenwand „Red's Best“ aufgedruckt war. Sowohl die Chargennummer als auch das Versanddatum sollten auf einem Aufkleber aufgedruckt werden, der entweder am Deckel oder an der Seitenwand jedes Behälters angebracht ist.
Muscheln können als Filterfresser Bakterien und andere Krankheitserreger aus dem Wasser ansammeln, die bei Einnahme zu einer Lebensmittelvergiftung führen können.
Das Gesundheitsministerium von Massachusetts informierte die FDA am 11. Dezember 2023 über den Rückruf dieser gehackten Muscheln. Daraufhin forderte die FDA Verbraucher sowie Lebensmittelhändler und Restaurants auf, die oben genannten Muscheln bis auf weiteres nicht zu konsumieren oder zu verkaufen. Die FDA sammelt immer noch zusätzliche Informationen über den Vertrieb dieser Muscheln und bietet den staatlichen Behörden Unterstützung bei den laufenden Ermittlungen an.
Restaurants und Einzelhändlern wird empfohlen, eine Kreuzkontamination von Anlagen zur Lebensmittelverarbeitung und der Umwelt zu verhindern. Ihnen wird empfohlen, kontaminierte Produkte ordnungsgemäß zu entsorgen, die Behälter, in denen sich das Produkt befand, zu desinfizieren und die Oberflächen und Utensilien für die Zubereitung von Speisen regelmäßig zu reinigen.
Die Wachsamkeit der Verbraucher ist derzeit von entscheidender Bedeutung, um Gesundheitsrisiken zu vermeiden, die mit dem Verzehr dieser potenziell kontaminierten Muscheln verbunden sind. Verbrauchern wird empfohlen, diese Muscheln nicht zu konsumieren.
Falls Sie Erbrechen, Durchfall und Übelkeit verspüren, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle:
www.fda.gov
