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Amêijoas picadas Red's Best - Aviso para não consumir/vender devido à possível contaminação
há 2 anos •source fda.gov
United States
A FDA emitiu um alerta aconselhando consumidores a não comer, e restaurantes e varejistas de alimentos a não vender ou servir amêijoas picadas Red's Best rotuladas com números de lote # 331 e # 333, colhidas em Massachusetts em 25 e 26 de novembro de 2023 devido à contaminação potencial que representa um risco de doença, especialmente para aqueles com sistemas imunológicos comprometidos. Essas amêijoas foram distribuídas diretamente para distribuidores e varejistas em Connecticut, Massachusetts, Nova York e Rhode Island e podem ter sido distribuídas além desses estados.Os produtos afetados são amêijoas picadas Red's Best colhidas ilegalmente de águas proibidas em MA em 25/11/2023 e 26/11/2023, com números de lote # 331 e # 333, com datas de descascamento de 23/331 e 23/333 e área de colheita mhb4, embaladas por 13027 ma-sp. Todas as amêijoas picadas foram embaladas em recipientes plásticos de um galão (8 libras) com "Red's Best" impresso na parede lateral. Tanto o número do lote quanto a data de descascamento devem estar impressos em uma etiqueta adesiva aderida à tampa ou parede lateral de cada recipiente.
Amêijoas, sendo filtradores, podem acumular bactérias e outros patógenos da água, que quando ingeridos, podem levar ao envenenamento alimentar.
O Departamento de Saúde Pública de Massachusetts notificou a FDA sobre o recall dessas amêijoas picadas em 11 de dezembro de 2023. Seguindo isso, a FDA instou consumidores, bem como varejistas de alimentos e restaurantes, a não consumir ou vender as amêijoas mencionadas acima até novo aviso. A FDA ainda está coletando informações adicionais sobre a distribuição dessas amêijoas e está oferecendo assistência às autoridades estaduais na investigação em andamento.
Restaurantes e varejistas são recomendados a prevenir contaminação cruzada de equipamentos de processamento de alimentos e do ambiente. Eles são aconselhados a descartar qualquer produto contaminado adequadamente, sanitizar recipientes que continham o produto, e garantir limpeza regular de superfícies de preparação de alimentos e utensílios.
A vigilância do consumidor é crítica neste ponto para evitar quaisquer riscos à saúde associados ao consumo dessas amêijoas potencialmente contaminadas. Consumidores são aconselhados a não consumir essas amêijoas.
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