United States
O FDA emitiu um alerta aconselhando os consumidores a não comerem e os restaurantes e varejistas de alimentos a não venderem ou servirem amêijoas picadas da Red's Best rotuladas como números de lote nº 331 e nº 333, colhidas em Massachusetts em 25 e 26 de novembro de 2023 devido à contaminação potencial que representa um risco de doença, especialmente para aqueles com sistema imunológico comprometido. Esses moluscos foram distribuídos diretamente para distribuidores e varejistas em Connecticut, Massachusetts, Nova York e Rhode Island e podem ter sido distribuídos fora desses estados.
Os produtos afetados são amêijoas picadas da Red's Best colhidas ilegalmente em águas proibidas em MA em 25/11/2023 e 26/11/2023, com números de lote nº 331 e nº 333, com datas de casca de 23/331 e 23/333 e área de colheita mhb4, embalada por 13027 ma-sp. Todas as amêijoas picadas foram embaladas em recipientes de plástico de um galão (8 libras) com “Red's Best” impresso na parede lateral. Tanto o número do lote quanto a data do invólucro devem ser impressos em uma etiqueta adesiva colada na tampa ou na parede lateral de cada recipiente.
As amêijoas, por serem filtradoras, podem acumular bactérias e outros patógenos da água que, quando ingeridos, podem levar à intoxicação alimentar.
O Departamento de Saúde Pública de Massachusetts notificou o FDA sobre o recall dessas amêijoas picadas em 11 de dezembro de 2023. Depois disso, o FDA instou os consumidores, bem como os varejistas de alimentos e restaurantes, a não consumirem ou venderem as amêijoas mencionadas acima até novo aviso. O FDA ainda está reunindo informações adicionais sobre a distribuição desses moluscos e está oferecendo assistência às autoridades estaduais na investigação em andamento.
Recomenda-se que restaurantes e varejistas evitem a contaminação cruzada de equipamentos de processamento de alimentos e do meio ambiente. Eles são aconselhados a descartar adequadamente todos os produtos contaminados, higienizar os recipientes que continham o produto e garantir a limpeza regular das superfícies e utensílios de preparação de alimentos.
A vigilância do consumidor é fundamental neste momento para evitar quaisquer riscos à saúde associados ao consumo dessas amêijoas potencialmente contaminadas. Os consumidores são aconselhados a não consumir essas amêijoas.
Caso tenha vômitos, diarreia e náuseas, comunique agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte:
www.fda.gov
