Salmonellenausbruch in Broome County steht im Zusammenhang mit unbekannter Quelle

New York, United States

Update vom 4. Juni 2026:
Beamte von Broome County berichteten, dass PCR-Tests Salmonella in einer Hühnersalatmahlzeit identifizierten, die am 24. Mai 2026 in der Broome County Correctional Facility serviert wurde. Keine anderen Mahlzeiten wurden positiv getestet.

Die Untersuchung des Gesundheitsministeriums von Broome County ergab mehrere Verstöße gegen die Zubereitung und Lagerung von Lebensmitteln, die möglicherweise zu dem Ausbruch beigetragen haben, darunter unzureichende Temperaturüberwachung, unsachgemäße Lager- und Kochpraktiken, schlechte Händehygiene und unzureichende Reinigungs- und Desinfektionsverfahren. Beamte stellten fest, dass einige dieser Verstöße bereits zuvor angeführt worden waren.

Gesundheitsbeamte berichteten außerdem, dass während des Ausbruchs 10 Personen ins Krankenhaus eingeliefert wurden. Acht wurden inzwischen entlassen, während zwei weiterhin im Krankenhaus sind und behandelt werden. Weitere Laboruntersuchungen sind im Gange, um festzustellen, ob der bei Patienten nachgewiesene Salmonellenstamm mit dem Stamm übereinstimmt, der in der Hühnersalatprobe gefunden wurde.

Quelle: Sheriff-Büro von Broome County und Gesundheitsamt von Broome County


Update 29. Mai 2026:
Gesundheitsbeamte haben 320 Fälle von Salmonelleninfektionen unter Insassen der Justizvollzugsanstalt von Broome County bestätigt, von denen etwa 450 inhaftierte Personen betroffen waren.

Labortests identifizierten Salmonella in Hühnersalat, der in der Einrichtung serviert wurde. Weitere Lebensmittelproben werden noch untersucht. Vier Insassen wurden zur weiteren Behandlung ins Krankenhaus eingeliefert und es wird berichtet, dass sie sich in einem stabilen Zustand befinden. Unter den Mitarbeitern wurden keine Krankheiten gemeldet.

Die Anlage hat umfangreiche Reinigungs- und Hygienemaßnahmen abgeschlossen. Die Bewegungsfreiheit der Häftlinge, die während der Reaktion auf den Ausbruch eingeschränkt worden war, hat sich wieder normalisiert.

Die Beamten untersuchen weiterhin die Quelle der Kontamination, während die Tests weiterer Lebensmittel noch nicht abgeschlossen sind.

Quelle: WBNG 12 News


27. Mai 2026:
In der Justizvollzugsanstalt von Broome County wurde ein Salmonellenausbruch bestätigt, von dem über 300 Personen betroffen waren. Der Ausbruch, der vom Gesundheitsministerium von Broome County festgestellt wurde, hat bei der inhaftierten Bevölkerung zu Symptomen wie Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und Kopfschmerzen geführt.

Der Ausbruch begann am 25. Mai 2026, als Personen in der Einrichtung dem medizinischen Personal Symptome meldeten. Ursprünglich wurde vermutet, dass es sich um Noroviren handelt, aber weitere Tests bestätigten das Vorhandensein von Salmonella, einem lebensmittelbedingten Bakterium. Das Gesundheitsamt hat Behandlungsprotokolle eingeführt, die sich auf die Flüssigkeitszufuhr und bei Risikopatienten auf Antibiotika konzentrieren. Die Quelle des Ausbruchs wird derzeit untersucht, und die Beamten arbeiten daran, potenzielle Kontaminationsquellen zu identifizieren.

Das Problem wurde durch Routinetests und Inspektionen entdeckt, die vom Broome County Health Department und dem New York State Department of Health durchgeführt wurden. Bei einer gründlichen Inspektion der Küche der Einrichtung wurden keine schwerwiegenden Verstöße festgestellt. Proben von Mahlzeiten, die vor dem Ausbruch serviert wurden, werden getestet, und Lebensmittelvorräte, die vor dem Ausbruch verwendet wurden, werden zum Testen aufbewahrt. Die Anlage wird einer umfassenden Reinigung unterzogen, um eine weitere Ausbreitung zu verhindern. Das Gesundheitsamt befragt auch Insassen, um festzustellen, ob sie den Bakterien ausgesetzt waren.

Quelle: broomecountyny.gov/sites/default/files/dept/sheriff/PressReleases/5.27.26%20-%20Tests%20from%20Stomach%20Bug%20Cases%20in%20Broome%20County%20Correctional%20Facility%20Show%20Salmonella%20Infection%20.pdf
Update 29. Mai 2026: www.wbng.com/2026/05/29/live-broome-county-sheriffs-office-shares-update-salmonella-outbreak-county-jail/
Update vom 4. Juni 2026: broomecountyny.gov/sites/default/files/dept/sheriff/PressReleases/6.4.26%20-%20Broome%20County%20Sheriff%2C%20Health%20Department%20Provide%20Update%20on%20Salmonella%20Cases%20at%20the%20Broome%20County%20Correctional%20Facility.pdf