布鲁姆县沙门氏菌疫情与未知来源有关

New York, United States

2026年6月4日更新：
布鲁姆县官员报告称，PCR检测在2026年5月24日布鲁姆县惩教设施提供的鸡肉沙拉餐食中检出沙门氏菌。其他餐食均未检测出阳性结果。

布鲁姆县卫生部门的调查发现了多项食品制备和储存违规行为，这些行为可能助长了疫情爆发，包括温度监控不足、食品储存和烹饪操作不当、手部卫生不良以及清洁和消毒程序不充分。官员指出，其中一些违规行为此前已被引用过。

卫生官员还报告称，疫情期间有10人住院。其中8人已出院，另有2人仍在住院接受治疗。目前正在进行额外的实验室检测，以确定在患者体内检测到的沙门氏菌菌株是否与鸡肉沙拉样本中发现的菌株相符。

来源：布鲁姆县警长办公室和布鲁姆县卫生部门


2026年5月29日更新：
卫生官员已确认布鲁姆县惩教设施的在押人员中有320例沙门氏菌感染病例，影响约450名被监禁人员。

实验室检测在该设施提供的鸡肉沙拉中检出沙门氏菌。其他食品样本仍在调查中。四名在押人员因需进一步治疗而住院，据报道病情稳定。工作人员中未报告任何疾病。

该设施已完成大规模清洁和卫生措施。在疫情应对期间受到限制的在押人员流动已恢复正常。

官员继续调查污染源，同时对其他食品的检测仍在进行中。

来源：WBNG 12新闻


2026年5月27日：
布鲁姆县惩教设施已确认爆发沙门氏菌疫情，影响超过300人。此次疫情由布鲁姆县卫生部门确认，已导致被监禁人员出现恶心、呕吐、腹泻和头痛等症状。

疫情于2026年5月25日开始，当时设施内的人员向医务人员报告了症状。最初怀疑是诺如病毒，但进一步检测确认了沙门氏菌（一种食源性细菌）的存在。卫生部门已实施治疗方案，重点关注补水，对高风险患者使用抗生素。疫情来源正在调查中，官员正在努力确定潜在的污染源。

该问题是通过布鲁姆县卫生部门和纽约州卫生部进行的常规检测和检查发现的。对该设施厨房的彻底检查未发现重大违规行为。疫情爆发前提供的餐食样本正在接受检测，疫情爆发前使用的食品供应已被扣留以供检测。该设施正在进行大规模清洁，以防止进一步传播。卫生部门还在对在押人员进行调查，以追踪细菌暴露情况。

来源：broomecountyny.gov/sites/default/files/dept/sheriff/PressReleases/5.27.26%20-%20Tests%20from%20Stomach%20Bug%20Cases%20in%20Broome%20County%20Correctional%20Facility%20Show%20Salmonella%20Infection%20.pdf
2026年5月29日更新：www.wbng.com/2026/05/29/live-broome-county-sheriffs-office-shares-update-salmonella-outbreak-county-jail/
2026年6月4日更新：broomecountyny.gov/sites/default/files/dept/sheriff/PressReleases/6.4.26%20-%20Broome%20County%20Sheriff%2C%20Health%20Department%20Provide%20Update%20on%20Salmonella%20Cases%20at%20the%20Broome%20County%20Correctional%20Facility.pdf