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Ausbruch
Salmonellen-Ausbruch in Santa Pola, Alicante, Spanien
vor 2 Jahren •source periodicosantapola.es
Santa Pola, Valencian Community, Spain
Das Gesundheitsministerium untersucht einen Salmonellen-Ausbruch, der mit einer örtlichen Cafeteria in der Innenstadt von Santa Pola, Spanien, am 29. Juni 2023 in Verbindung steht. Mindestens 25 Personen waren von diesem Ausbruch betroffen, acht befanden sich am Montag, den 3. Juli 2023, noch im Krankenhaus.Die Betroffenen zeigten Symptome wie Fieber und Gastroenteritis. Das Gesundheitsministerium hat die Schließung des Betriebs angeordnet.
Das Gesundheitsministerium hat Analysen und Tests durchgeführt, um den Ursprung des Ausbruchs zu bestimmen, wobei die Haupthypothese eine mögliche Kontamination der im Salat verwendeten Mayonnaise ist. Darüber hinaus wurden die hygienischen Bedingungen der Küche überprüft und Tests an den Arbeitern durchgeführt, um mögliche Träger der Bakterien zu erkennen.
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