Surto de Salmonela em Santa Pola, Alicante, Espanha

Santa Pola, Valencian Community, Spain

O Ministério da Saúde está investigando um surto de Salmonella ligado a uma cafeteria local no centro de Santa Pola, Espanha, em 29 de junho de 2023. Pelo menos 25 pessoas foram afetadas por este surto, oito ainda estavam hospitalizadas na segunda-feira, 3 de julho de 2023.

Os afetados apresentaram sintomas como febre e gastroenterite. O Ministério da Saúde ordenou o fechamento do estabelecimento.

O Ministério da Saúde realizou análises e testes para determinar a origem do surto, sendo a hipótese principal uma possível contaminação na maionese usada na salada. Além disso, as condições higiênicas da cozinha foram verificadas e testes foram realizados nos trabalhadores para detectar possíveis portadores da bactéria.